Łosoś, oprócz tego, że jest pyszną rybą, ma również kilka składników odżywczych i jest bardzo dobry dla zdrowia. Ponadto jest to bardzo wszechstronna żywność i może być spożywana na surowo, pieczona, smażona iz kilkoma różnymi dodatkami. Wiedząc o tym, wyodrębniamy bardzo łatwy przepis na filet z łososia w piekarniku, abyś mógł zaskoczyć swoich gości.
Czytaj więcej: Zobacz, jakie produkty powinieneś jeść na co dzień
Zobacz więcej
„Moc” owsianki: sprawdź zalety owsa w…
Caruru: Poznaj korzyści zdrowotne i wszechstronność w…
filet z łososia
Ten przepis ma średni czas przygotowania 50 minut i wydajność dla dwóch osób. Ponadto, aby móc go przygotować, będziesz potrzebować następujących składników:
- 500 g filetu z łososia;
- Oliwki bez pestek w plasterkach;
- Oregano;
- 3 łyżki sosu sojowego (shoyu);
- Sól dla smaku;
- Oliwa z oliwek do smaku;
- Cytrynowy;
- 1/2 pokrojonej cebuli;
- Folia aluminiowa do przykrycia.
Sposób przygotowania
Najpierw umyj łososia sokiem z cytryny. W międzyczasie podgrzej oliwę z oliwek i dodaj pokrojoną już cebulę, pozostawiając ją na ogniu, aż stanie się przezroczysta i odstawi. Następnie przykryj blachę do pieczenia folią aluminiową, aż zostanie wystarczająco dużo, aby wyłożyć całą rybę. Na papierze aluminiowym w naczyniu do pieczenia pozostaw rybę już przyprawioną solą i wodą z oliwą i sosem sojowym.
Następnie udekoruj plasterkami oliwek, odrobiną oregano i połóż cebulę na wierzchu. Na koniec zawiń w folię aluminiową, aby płyn się nie rozlał, gdy zacznie się nagrzewać, i wstaw do średnio nagrzanego piekarnika na około 30 minut. Teraz po prostu podawaj z ulubionym akompaniamentem.
zalety łososia
Łosoś jest pokarmem bogatym w składniki odżywcze i omega 3, ponieważ zawiera wielonienasycone kwasy tłuszczowe typu EPA (kwas eikozapentaenowy) i DHA (kwas dokozaheksaenowy). Zawiera niezbędne tłuszcze, które zapewniają prawidłowe funkcjonowanie mózgu, serca i układu nerwowego. Ponadto jest dobrym przeciwutleniaczem i wzmacnia kości, zapobiegając osteoporozie.