Poznaj konsekwencje braku owoców i warzyw w diecie

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się nad wyborami, których dokonujesz w odniesieniu do jedzenia? Jeśli należysz do osób, które zapełniają swój talerz kolorem lub preferują wersje monochromatyczne, jeśli stawiasz na zdrową żywność lub poddajesz się fast foodom, a porcje owoce przez cały dzień lub wcale.

Na pierwszy rzut oka, choć są to kwestie osobiste, brak owoców i warzyw w diecie może mieć katastrofalne skutki dla zdrowia.

W tym artykule przyjrzymy się, co stanie się z twoim ciałem, kiedy przestaniesz jeść te produkty i dlaczego tak ważne jest włączenie ich do codziennej diety.

Owoce i warzywa: znaczenie kolorów na talerzu

Na pewno słyszałeś, że im bardziej kolorowy talerz, tym lepiej dla zdrowia. To zalecenie jest szeroko rozpowszechnione, zwłaszcza wśród dietetyków, ponieważ barwniki spożywcze reprezentują różnorodne składniki odżywcze niezbędne do utrzymania naszego zdrowia na bieżąco.

Owoce i warzywa są smaczne, a także zawierają witaminy i składniki odżywcze niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu i ochrony przed chorobami.

Według Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) powinniśmy codziennie spożywać porcję 400g owoców i warzyw, rozłożoną na cały dzień w 5 porcjach.

Wpływ braku owoców i warzyw na zdrowie

Jeśli nie uwzględnisz owoców i warzyw w swojej diecie, może pojawić się wiele problemów. Przyjrzyjmy się niektórym głównym wpływom, jakie brak tych pokarmów może mieć na organizm.

leniwe jelito

Brak błonnika w owocach i warzywach może prowadzić do spowolnienia jelit i zaparć. Brak błonnika, związku powszechnie występującego w tych pokarmach, spowalnia i utrudnia pracę jelit tworzenie się ciasta kałowego, co skutkuje mniejszą liczbą wizyt w toalecie, suchymi i twardymi stolcami oraz możliwym rozdęciem abs.

Intensywne i niemotywowane zmęczenie

Niedobory żywieniowe spowodowane brakiem owoców i warzyw mogą prowadzić do uczucia ciągłego zmęczenia i bez wyraźnego powodu.

Składniki odżywcze znajdujące się w tych pokarmach są niezbędne do dostarczania energii organizmowi i utrzymywania go w zdrowiu. aktywny i zdolny do wykonywania codziennych czynności, takich jak praca, nauka, uprawianie sportu i poruszać się.

Wpływ na skórę i włosy

Brak owoców i warzyw może również wpływać na zdrowie skóry i włosów. Przede wszystkim brak składników odżywczych, takich jak żelazo, cynk i witaminy z grupy B, występujących w obfitości w tych źródłach żywności, może pozostawić włosy matowa, słaba i łamliwa, a skóra może stracić wigor, stać się sucha i blada.

Zwiększone ryzyko raka

Chociaż związek między jedzeniem a rakiem jest nadal badany, National Cancer Institute (INCA) stwierdza, że ​​nieodpowiednie odżywianie jest drugą co do wielkości przyczyną raka, której można zapobiegać.

Co więcej, ludzie, którzy spożywają mało warzyw lub nie jedzą ich wcale, są bardziej narażeni na rozwój raka przewodu pokarmowego, takiego jak rak jelita grubego. Zdrowa dieta, która obejmuje owoce i warzywa, może działać jako czynnik ochronny przed chorobą.

Otyłość

Brak zdrowej żywności ustępuje miejsca spożywaniu fast foodów i produktów ultraprzetworzonych, które przyczyniają się do nadmiernego tycia i zwiększonego ryzyka zachorowania na nowotwory. Ponadto, jak wspomniano powyżej, niektóre procesy stosowane w tych produktach spożywczych, wraz z dodatkami i konserwantami, mogą sprzyjać pojawianiu się raka.

Wskazówki dotyczące włączenia większej ilości owoców i warzyw do diety

Jeśli zdajesz sobie sprawę, jak ważne jest włączenie owoców i warzyw do codziennej diety, oto kilka wskazówek, które mogą pomóc w przyjęciu zdrowszych nawyków:

• Zamrażaj owoce, aby uniknąć marnotrawstwa i zawsze miej je pod ręką;
• Zaplanuj swoje tygodniowe posiłki i podziel porcje owoców i warzyw na torebki, ułatwiające codzienną konsumpcję;
• Korzystaj z roczników i walorów kupując sezonowe warzywa na targu;
• Wypróbuj różne warzywa i odkryj nowe sposoby ich przygotowania, aby były smaczniejsze;
• Zacznij od małych posiłków, stopniowo wprowadzając do posiłków więcej owoców i warzyw.