Zespół Haffa jest to problem zdrowotny charakteryzujący się silnym bólem mięśni, który pojawia się nagle w mniej niż 24 godziny po zjedzeniu ryby. Jest to rzadki zespół kliniczny, który ma dobre rokowanie, gdy pacjent jest szybko diagnozowany i odpowiednio leczony. Uważa się, że zespół występuje w wyniku obecności toksyny w rybyjednak do tej pory nie została zidentyfikowana.
Czytaj więcej: Trucizna na suma morskiego - może powodować silny ból w dotkniętym obszarze, a nawet jego martwicę
Co to jest zespół Haffa?
Zespół Haffa, zwany również chorobą Haffa, można zdefiniować jako zespół składający się z: niewyjaśniona rabdomioliza. Przez rabdomiolizę rozumie się sytuację, w której występuje: uraz mięśnie szkieletowe, wyzwalając uwalnianie składników wewnątrzkomórkowych do krążenia, takich jak: białka sarkoplazmatyczna i mioglobina.
Zespół Haffa zaczyna się po zjedzeniu ryb i charakteryzuje się powodowaniem bóle mięśni (mialgia) które zaczynają się nagle i są powiązane na wysokim poziomie enzym CPK
(fosfokinaza kreatynowa). osoby z zespołem może mieć mioglobinurię, stan, w którym a mocz czerwonawo-brązowy kolor ze względu na obecność mioglobiny oraz ewolucja do niewydolności nerek. Ciemny kolor moczu u pacjentów z tym zespołem jest znany również jako „zespół czarnego moczu”.
Historia zespołu Haffa
W 1924 roku lekarze pracujący w nadmorskim regionie Königsberg Haff, w pobliżu wybrzeża Morza Bałtyckiego, zaobserwowali wybuch epidemii choroba charakteryzująca się wystąpieniem silnej sztywności mięśni, której często towarzyszy wydalanie moczu. ciemny. Niektóre osoby z chorobą zmarły, inne szybko wyzdrowiały.
W kolejnych latach wystąpiły ogniska podobne do tych obserwowanych w 1924 roku. Wśród tych, którzy zachorowali, zauważono wspólny czynnik: spożywanie ryb, zwykle gotowanych. Uważa się, że choroba jest związana z obecnością jakiejś toksyny, który nie ma charakterystycznego smaku ani zapachu. Toksyna może być również termostabilna, ponieważ wiele osób, które przeszły syndrom, jadło gotowane ryby.
Zespół został zgłoszony w kilku częściach świata, w tym Brazylia. Jeden z ostatnich przypadków miał miejsce w 2021 r., kiedy 31-letni lekarz weterynarii został hospitalizowany w Recife (PE) z objawami tego rzadkiego zespołu. Ofiara zaczęła źle się czuć po zjedzeniu ryby podczas rodzinnego obiadu. Miała ból i sztywność mięśni i była hospitalizowana, ale nie przeżyła.
Zespół jest rzadki i dlatego trudny do zdiagnozowania. Dlatego ważne jest, aby być świadomym pojawienia się objawów, takich jak: wymioty, nudnościw, biegunka i bóle mięśni po zjedzeniu ryb.
Czytaj więcej: Tasiemiec rybi (difilobotrioza) – choroba wywoływana przez płazińca obecnego w rybach
Objawy zespołu Haffa
Zespół Haffa objawia się mniej niż 24 godziny po zjedzeniu ryby. Objawy takie jak rozlany ból mięśni, sztywność mięśni, drętwienie, utrata siły w całym ciele, ciemne zabarwienie moczu i duszność po zjedzeniu ryb może wskazywać na przypadek zespołu. Pacjenci z zespołem Haffa na ogół nie zgłaszają się gorączka brak wzrostu w wątroba i śledziona. Większość pacjentów z tym zespołem szybko wraca do zdrowia.
Diagnoza zespołu Haffa
Ponieważ nie jest jasne, co powoduje zespół Haffa, nie ma specjalnych testów do zdiagnozowania problemu. Diagnoza opiera się zatem na analizie objawów i historii pacjenta w celu ustalenia, czy ryby zostały połknięte. Ból i sztywność mięśni oraz eliminacja ciemnego moczu po spożyciu tych pokarmów mogą wskazywać na zespół Haffa.
Czytaj więcej: Niebezpieczeństwo toksycznych roślin – przykłady tych roślin
Leczenie zespołu Haffa
Zespół Haffa nie ma konkretnego leczenia. stawienie czoła szkodom, jakie może spowodować syndrom. Lekarz zastosuje techniki i leki, aby złagodzić np. ból i duszność, a także wspomóc funkcjonowanie układu oddechowego. nerki kiedy są zagrożone. W niektórych przypadkach pacjent nie wymaga interwencji.
Vanessa Sardinha dos Santos
Nauczyciel biologii
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/doencas/sindrome-de-haff.htm