Metabolizm to zestaw reakcji chemicznych zachodzących w komórce, które pozwalają jej pozostać przy życiu, rosnąć i dzielić się.
Podsumowując, możemy powiedzieć, że metabolizm odnosi się do wszystkich biochemicznych procesów budowy i rozbijania cząsteczek, które zachodzą w organizmach.
Etapy metabolizmu
Metabolizm zachodzi tylko wewnątrz komórek i można go podzielić na dwa etapy: katabolizm i anabolizm.
katabolizm
Katabolizm to zestaw reakcje degradacji enzymatycznej, w którym związki organiczne o dużej masie cząsteczkowej są przekształcane w prostsze cząsteczki.
W tym procesie, uwalnianie energii, jedna część jest przechowywana w molekułach o wysokiej energii (ATP), a druga część jest rozpraszana w postaci ciepła.
Przykład: Rozkład glukozy i białek.
Anabolizm
Anabolizm to zestaw reakcje enzymatycznesynteza, gdzie proste cząsteczki powodują powstawanie związków organicznych o większej masie cząsteczkowej.
W procesie są koszt energia, który jest przechowywany w cząsteczce ATP.
Przykład: Synteza białek z aminokwasów.
dowiedz się więcej o Anabolizm i katabolizm.
Podstawowy metabolizm
Metabolizm podstawowy odpowiada minimalnej ilości energii potrzebnej organizmowi w spoczynku do utrzymania czynności życiowych w ciągu 24 godzin.
Każdy osobnik ma podstawowe tempo metabolizmu w zależności od płci, wieku, wagi, wzrostu i wykonywanych czynności.
Wciąż są warunki szybki metabolizm i powolny metabolizm związane z faktem utraty i przybierania na wadze.
To, że metabolizm jest szybszy lub wolniejszy, zależy od czynników genetycznych i stylu życia każdej osoby.
Osoby o szybkim metabolizmie mają tendencję do szybszego spalania kalorii, co utrudnia przybieranie na wadze.
Tymczasem osoby o powolnym metabolizmie mają tendencję do gromadzenia większej ilości kalorii, co utrudnia utratę wagi.
Przeczytaj także o Metabolizm komórkowy.
Funkcje metabolizmu
Główne funkcje metabolizmu to:
- Uzyskaj energię chemiczną z cząsteczek paliwa lub pochłoniętego światła słonecznego;
- Przekształcają egzogenne składniki odżywcze w cegiełki budulcowe (pierwotne monomery) lub prekursory makromolekularnych składników komórek;
- Tworzą i rozkładają biomolekuły wymagane do wyspecjalizowanych funkcji komórek.
Główne szlaki metaboliczne człowieka
O metabolizm energetyczny ludzi zachodzi poprzez złożoną interakcję między różnymi procesami biochemicznymi. Najważniejsze z nich to:
- Glikoliza: Utlenianie glukozy w celu uzyskania ATP;
- Cykl Krebsa: Utlenianie acetylo-CoA na energię;
- Fosforylacja oksydacyjna: Wykorzystanie energii uwolnionej podczas utleniania glukozy i acetylo-CoA do produkcji ATP;
- Szlak pentozofosforanowy: Synteza pentoz i uzyskanie mocy redukującej reakcje anaboliczne;
- Cykl mocznikowy: Eliminacja NH4(amoniak) w mniej toksycznych postaciach;
- Utlenianie kwasów tłuszczowych: Przekształcenie kwasów tłuszczowych w acetylo-CoA, do późniejszego wykorzystania w cyklu Krebsa;
- Glukoneogeneza: Synteza glukozy z mniejszych cząsteczek do późniejszego wykorzystania przez mózg.
Dowiedz się więcej, czytaj też:
- Biochemia
- Fizjologia
- Charakterystyka żywych istot