Chemia dziąseł. Ciekawostki wokół chemii Gum

Historia gumy do żucia, przysmaku docenianego we wszystkich częściach świata, przez ludzi w każdym wieku, rozpoczęła się od Greków, którzy mieli zwyczaj żucia żywicy z drzew. Zapisy historyczne wskazują również, że Majowie i Inkowie usunęli lateks z drzewa zwanego sapotizeiro (producent owoc sapoti, słodki owoc, który ma kształt podobny do kokosa karłowatego) i często go żuli, nazywając go guma.

Guma, którą znamy dzisiaj, została opracowana przez amerykańskiego wynalazcę Thomasa Adamsa w 1872 roku. Wyprodukował pierwszą gumę z następujących materiałów:

  • Żywice naturalne (substancje wytwarzane przez warzywa);

  • Aromaty;

  • Ekstrakt z lukrecji (płyn pobrany z jakiegoś materiału) (lukrecja to niebieskawo kwitnąca roślina/krzew).

Ewolucja tej kompozycji nastąpiła po II wojnie światowej, kiedy naturalną żywicę zastąpiono innym, syntetycznym kauczukiem, który jest produkowany z ropy naftowej. Dlatego guma to kolejny z produktów, których używamy z ropy naftowej.

Dzisiaj robienie gumy wykorzystuje następujące materiały:

  • Aromat (substancja używana do nadawania zapachu i smaku, ale rozpuszcza się w ślinie i zmniejsza się podczas żucia);

  • barwniki;

  • Cukry (słodkie i promujące miękkość);

  • Aromaty (zwiększa skuteczność aromatów);

  • Baza gumowa (utworzona z parafiny i żywic syntetycznych);

  • Emulgatory (oleje roślinne);

  • Składnik z tworzywa sztucznego, taki jak polioctan winylu (stosowany w celu nadania większej elastyczności);

Wykonanie kulki z gumy dobrze pokazuje elastyczność tego produktu.
Wykonanie kulki z gumy dobrze pokazuje elastyczność tego produktu.

Często wkładamy do ust bardzo twardy kawałek gumy, który z czasem staje się bardziej miękki, prawda? Dzieje się tak, ponieważ temperatura decyduje o miękkości dziąseł. Im jest gorętszy, tym bardziej miękki i łagodny; ale jeśli zostanie schłodzony, stanie się twardy i straci elastyczność. Wynika to z właściwości kauczuku syntetycznego, z którego składa się guma: jest on termoplastyczny, to znaczy można go formować za pomocą ciepła (wysoka temperatura).


Nieważne czy dziąsło jest za twarde czy nie, zawsze mięknie w ustach

Więc jeśli kiedykolwiek gumka przypadkowo przyklei się do twoich włosów, nie bądź zdesperowany, po prostu nałóż lód bezpośrednio, aby utwardzić go i łatwiej go usunąć. Jednak to nie wszystkie kwiaty, ponieważ musimy również omówić problemy, jakie może powodować spożywanie tego pysznego przysmaku. Sprawdź listę głównych uszkodzeń spowodowanych przez gumę do żucia:

  • Powstawanie próchnicy (z powodu obecności cukrów);

  • Dzieci mogą mieć zablokowane drogi oddechowe w wyniku spożycia;

  • Małe dzieci mogą mieć przerwane wypróżnianie w przypadku połknięcia gumy;

  • Spożywany na pusty żołądek stymuluje produkcję kwasu w żołądku, powodując problemy żołądkowe, takie jak zapalenie żołądka.

Pomiędzy zalety dziąsełmożemy wspomnieć o bodźcu do wydzielania śliny oraz o tym, że niektóre jego składniki działają jak mydło czyszczące zęby.


Przeze mnie Diogo Lopes Dias

Oparzenia. Co robić w przypadku oparzeń?

Oparzenia. Co robić w przypadku oparzeń?

Na pewno doznałeś już poparzenia. Ale czy wiesz, jak postępować z jednym z tych urazów? W tym tek...

read more

Tuco Tuco. Tuco-tuco, południowy gryzoń

Słyszałeś o tuco tuco? Jeśli mieszkasz na południu naszego kraju, prawdopodobnie tak! Jest to gry...

read more
Gniew. Objawy i przenoszenie wścieklizny

Gniew. Objawy i przenoszenie wścieklizny

Wścieklizna to choroba wywoływana przez wirus, który atakuje ciepłokrwiste zwierzęta domowe lub d...

read more