O krew składa się z kilku typów komórek, w tym czerwonych krwinek lub erytrocytów. Bogaty w żelazo pigment zwany hemoglobiną znajduje się w czerwonych krwinkach. Hemoglobina jest odpowiedzialna za transport tlenu przez krew do wszystkich części naszego ciała. Ponadto nadaje kolor krwi.
Kiedy dana osoba ma niski poziom hemoglobiny lub czerwonych krwinek, mówimy, że jest anemiczna. Oznacza to, że tlen nie jest efektywnie transportowany. Osoba z anemią jest słaba, zmęczona, ma zadyszkę, bladą skórę i inne objawy. Niektóre ankiety wskazują nawet, że osoby z anemią są bardziej podatne na choroby.
Jedną z głównych anemii jest niedobór żelaza w organizmie. Ta anemia to jeden z największych problemów żywieniowych na świecie! Jest to zwykle spowodowane niskim spożyciem żelaza. W leczeniu tego typu anemii wystarczy zastąpić żelazo poprzez pokarm i spożycie siarczanu żelazawego. Czy wiesz, że fasola, ciemne liście, orzechy włoskie i kasztany, czerwone mięso (zwłaszcza wątróbka) świetnie sprawdzają się w leczeniu anemii?
Oprócz niskiego spożycia żelaza niedokrwistość ta może być spowodowana dużą utratą krwi. Ta utrata krwi może wystąpić na przykład z powodu krwawienia w układzie pokarmowym i nadmiernego przepływu menstruacyjnego.
Dziecko z niedokrwistością z niedoboru żelaza może mieć opóźnienie wzrostu i upośledzone zdolności uczenia się. U kobiet w ciąży niedokrwistość może prowadzić do niskiej masy urodzeniowej, a nawet skrócenia czasu trwania ciąży.
Istnieje również anemia zwana sierpowatą, w której osoba wytwarza inną hemoglobinę, która nie może wychwytywać tlenu w ten sam sposób. Ponadto jej czerwone krwinki różnią się od normalnych ludzi, zamiast być zaokrąglone, ma kształt sierpa. W tym przypadku, ponieważ jest to choroba genetyczna, dieta bogata w żelazo nie rozwiąże problemu. Anemia sierpowata to choroba ściśle związana z malarią. Osoby z tego typu anemią są bardziej odporne na tę chorobę.
autorstwa Vanessy dos Santos
Ukończył biologię
