Rolnictwo ekologiczne, znany również jako Rolnictwo organiczne, to jest system produkcji, którego głównym celem jest zachowanie zdrowia środowiska, cykli, biologicznej aktywności gleby i bioróżnorodności.
W rolnictwie ekologicznym produkcja żywności i innych produktów roślinnych odbywa się bez użycia nawozów syntetyczne chemikalia, pestycydy lub pestycydy w ogólności oraz regulatory wzrostu lub syntetyczne dodatki paszowe Zwierząt.
Stosując wiedzę ekologiczną w wizji the holistycznerolnictwo ekologiczne uważane jest za organizm zintegrowany z fauną i florą. Używając wkładów organicznych, biologicznych, ekologicznych, będziesz sprzyjał efektywnemu wykorzystaniu zasobów naturalnych, procesów biologicznych, a tym samym utrzymania bioróżnorodności, rozwoju gospodarczego, ochrony środowiska i jakości życia ludzie.
Rolnictwo ekologiczne jest związane z agroekologiaobszar zajmujący się ekologicznie zrównoważoną produkcją. Najważniejsze zasady agroekologiczne rolnictwa ekologicznego to: poszanowanie przyroda, zróżnicowanie upraw, gleba jako żywy organizm i niezależność produkcja.
W rolnictwie ekologicznym do celów zwalczania szkodników i chorób stosuje się wyłącznie nawóz zwierzęcy, płodozmian, nawóz zielony, kompostowanie oraz biologiczne zwalczanie szkodników i chorób. zrównoważony rozwój.
W wielu krajach, takich jak Stany Zjednoczone, Japonia, Australia i Brazylia, istnieje już specjalny program regulujący i rozwijający tę działalność. Ustawodawstwo brazylijskie dotyczące produktów spożywczych zostało podpisane 23.12.2003 r. i uregulowane w grudniu 2007 r. w ustawie 10,831.
Poznaj także znaczenie rolnictwo rodzinne.