Zootechnika to nauka poświęcona badaniu tworzenia, produkcji i zarządzania zwierzęta domowe ekonomicznie przydatne.
Głównym celem zootechniki jest rozwój zasobów dla większej produktywności i rentowności produktów pochodzących z: zwierząt, takich jak mięso, mleko, jaja itp., biorąc pod uwagę wzrost produkcji i zysku bez zaniedbywania dobrostanu Zwierząt.
Hodowla zwierząt zawsze uwzględnia efektywne wykorzystanie zasobów rolnych. Pole działania obejmuje badania genetyczne, sztuczną hodowlę zwierząt domowych, dzikich i wodnych, a także gatunków roślinnych, rodzimych i egzotycznych, doskonalenie ras zwierząt, zwalczanie chorób, żywienie i żywienie, rozwój technologii, technik i specyficznych produktów do tworzenia Zwierząt.
Specjalista specjalizujący się w naukach o zwierzętach nazywa się zootechnikiem (lub zootechnikiem). Również część kwalifikacji zootechnika obejmuje administrację, ekonomię, handel i planowanie rolnictwa oraz zrównoważony rozwój środowiska.
Kurs Medycyny Weterynaryjnej ma wiele wspólnych dyscyplin z kursem Animal Science, ponieważ obie są powiązane ze światem zwierząt. Jednak medycyna weterynaryjna koncentruje się na zdrowiu zwierząt, od operacji po analizę kliniczną.