Kwiat Bratka oznacza romantyczną i trwałą miłość. Kombinacje trzech kolorów, które pojawiają się w delikatnych kwiatach są powodem bycia również nazywanym „Ziołem Trójcy”, nawiązującym do Trójcy Świętej. Jest to delikatny kwiat pochodzenia europejskiego, który osiąga maksymalnie 15 cm wysokości. Fakt, że jest okrągły i płaski sprawia, że często jest to kwiat przypominający ludzką twarz.
Bratek to symbol gloryfikacji pracy. W mitologii greckiej poświęcona jest Atenie (Minerwie), bogini strategii wojskowej, mądrości i sztuki.
W języku francuskim nazwa kwiatu to „Pensée", termin, który oznacza "myśl", a kochankowie podarowali ten kwiat jako prezent przed wyjazdem na czas nieokreślony, jako gwarancję, że ich miłość nigdy nie popadnie w zapomnienie. Aksamitne kwiaty kojarzą się z refleksją, myślą i miłosnymi wspomnieniami.
Przy wielu okazjach jest oferowana przez tych, którzy chcą przekazać przesłanie miłości, która nigdy nie zostanie zapomniana. Potężna miłość, której wspomnienia pozostaną w myślach.
Pansy kojarzy się z miłością matki. Na Dzień Matki to symboliczne przesłanie miłości, która nigdy się nie kończy. Jest nieskończony.
Różnorodna kolorystyka sprawia, że te kwiaty są wyjątkowe. Unikalne kombinacje kolorystyczne sięgają od żółtego, białego, pomarańczowego, brązowego, czerwonego i innych odcieni od niebieskiego do bardzo ciemnego fioletu.
Pochodzący z Europy i o botanicznej nazwie „Viola tricolor”, bratek to dzika, płożąca się roślina, która preferuje chłodniejsze klimaty. W najgorętszej porze roku kwiaty tracą wigor.
Bratek - Pochodzenie
Istnieje kilka legend, które wyjaśniają pochodzenie kwiatu i nazwę bratek. Jedna z nich oparta jest na mitologii greckiej i mówi, że Zeus zakochał się w młodym Io. Jednak Zeus zauważył, że to uczucie po raz kolejny wzbudziłoby to zazdrość Hery, zazdrość uzasadnioną, ponieważ Zeus był znany z kilku romansów. Aby Hera się nie dowiedziała, Zeus zamienił swoją ukochaną w jałówkę, która pasła się u jej stóp. Z litości dla młodej kobiety i aby nie znudziła się dietą opartą wyłącznie na ziołach, postanowił stworzyć piękne kwiaty, które mogłaby jeść. Nazwał kwiaty Io, które wraz z ewolucją fonetyczną nazwano altówką, od nazwy odpowiadającej kwiatowi bratka.
Inna legenda mówi, że małe kwiaty były bardzo cenione przez Erosa, znanego również jako Kupidyn. Były po prostu białe, ale Afrodyta (Wenus) postanowiła pomalować je na fioletowo, żeby podrażnić Erosa, żeby stracił zainteresowanie kwiatami.
Bratek - Gotowanie i Medycyna
Z biegiem czasu bratek miał wiele zastosowań. Był to bardzo ceniony kwiat w starożytnej Grecji, a Ateńczycy nosili wieniec z tych kwiatów, aby zwalczać bóle głowy i chorobę morską. Ponadto wierzyli, że potrafią uspokoić swój gniew. Chińczycy również używali tego kwiatu w tym samym celu.
Celtowie i Rzymianie przygotowywali z kwiatem kosmetyki i perfumy. W średniowieczu czarownicy wierzyli, że mają moc odpędzania zła. W Anglii kwiat był również używany do sporządzania mikstury miłosnej. Wierzyli, że wkładając ten eliksir w oczy śpiącej osoby, zakochają się w pierwszej osobie, którą zobaczą po przebudzeniu. Uważa się, że „Sny nocy letniej” Szekspira zainspirowany został kwiatem bratka.
Bratek był stosowany jako środek leczniczy w leczeniu egzemy dziecięcej, infekcji skórnych, reumatyzmu, osłabienia nerwowego, zmęczenia, chorób nerwowych serca i żółtaczki. Wraz z miodem kwiat tworzy maść, która pomaga leczyć rany. Ma właściwości dobrego wykrztuśnego, a także wzmacnia naczynia krwionośne. Służy do oczyszczania skóry oraz jako balsam do włosów przeciw wypadaniu włosów.
W kontekście kulinarnym kwiaty te są szeroko stosowane do dekoracji sałatek, deserów i wielu innych potraw. Ze względu na lekko słodki smak jest często wprowadzany do sałatek owocowych.
