metoda rozdzielanie mieszanin nazywa destylacja parowa w ten sposób uzyskuje się tzw. olejki eteryczne (esencje). Olejek eteryczny jest płynem pozyskiwanym z roślin i może być wykorzystywany w różnych dziedzinach, takich jak medycyna oraz do produkcji perfum lub produktów służących do czyszczenia.
Aby przeprowadzić destylacja parowa, konieczne jest zmontowanie całego zestawu sprzętu. Zobacz poniższy schemat:
Schematyczny aparat do destylacji z parą wodną
Stosowany sprzęt to:
dwa balony okrągłodenne (numery 1 i 2);
płyta grzewcza (numer 3);
kondensator (numer 4);
lejek do bromu (nr 5);
dwóch Erlenmeyerów (numer 6);
drewniane korki do balonów (numery 7 i 8);
Szklane rurki w kształcie litery U do podłączenia balonów i tych do skraplacza (przyciski 9 i 10).
Zmontowane urządzenie, następuje destylacja parowa z dodatkiem pewnej objętości wody w pierwszej kolbie okrągłodennej (1). Ta woda jest podgrzewana przez płytę grzewczą. W balonie 2 umieść roślinę, która będzie używana do ekstrakcji olejku eterycznego. Aby umieścić ją w balonie, roślinę należy zmiażdżyć lub zmiażdżyć i wymieszać z niewielką ilością płynnej wody.
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
Kiedy para wodna wytworzona w balonie 1 dotrze do balonu 2 przez rurkę w kształcie litery U, wchodzi w kontakt z rośliną i powoduje, że substancje o niskiej temperaturze wrzenia są przekształcane w parę i kierowane do skraplacz. Po wejściu do skraplacza opary są skraplane i przekształcane w ciecze, które są następnie gromadzone w lejku bromu (5).
Substancje, które są odparowywane z rośliny, tworzą następnie olejek eteryczny. Wszystkie olejki eteryczne produkowane tą metodą nie miesza się (nie rozpuszcza się) w wodzie. Kiedy ciekła woda i olejek eteryczny dotrą do lejka bromu, są zdekantowany (mieszanina jest pozostawiona do odstania). Po chwili powstanie niejednorodna mieszanina, w której woda jest fazą dolną (ciecz o największej gęstości), a olejek eteryczny jest fazą górną (ciecz o mniejszej gęstości).
Ponieważ lejek do bromu ma zawór (element 11), po jego otwarciu woda wpada do kolby Erlenmeyera. Kiedy olejek dotrze do obszaru zaworowego, zamykamy zawór i wymieniamy erlenmeyera z wodą na kolejną pustą kolbę erlenmeyera, aby zebrać olejek eteryczny.
Przeze mnie Diogo Lopes Dias
Czy chciałbyś odnieść się do tego tekstu w pracy szkolnej lub naukowej? Popatrz:
DNI, Diogo Lopes. „Destylacji z parą wodną”; Brazylia Szkoła. Dostępne w: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/destilacao-por-arraste-vapor.htm. Dostęp 28 czerwca 2021 r.
