Region Południowo-Wschodni Brazylii obejmuje stany Minas Gerais, São Paulo, Rio de Janeiro i Espírito Santo. Prezentuje wielką różnorodność kulturową, z przejawami rdzennego, afrykańskiego, europejskiego i azjatyckiego pochodzenia.
Przejawy kulturowe Regionu przebiegają poprzez takie elementy jak:
Congada – Obecność tego popularnego baletu jest zauważona w kolonialnej Brazylii i występuje od Ceará do Rio Grande do Sul. W kongadzie są dwie grupy czarnych, którzy walczą. To walka Dobra ze Złem. Dobro reprezentują chrześcijanie, Zło to grupa Maurów. Dobro nosi niebieskie ubrania, a zło czerwone. Są walki, ambasady, pieśni, a chrześcijanie zawsze biją Maurów, którzy są ochrzczeni. I wszyscy razem świętują na cześć São Benedito, patrona czarnych w całej Brazylii. Śpiewakom towarzyszą altówki, canzá (reco-reco), pudła, bębny.
kongada
Fandango – w miastach wzdłuż wybrzeża São Paulo jest bardzo popularne. Fandango bębni się zaznaczonymi krokami, stukami stopami, tańczy się do północy. Następnie spokojniejsze taniec fandango w walcu.
Batuque – taniec pochodzenia afrykańskiego, z rytuału procesji. Jest to bardzo popularna impreza w wewnętrznych miastach São Paulo, podczas uroczystości Divino Espírito Santo, czy też w czerwcu. Batuque tańczy się na terreiro lub na placu publicznym. Rząd mężczyzn jest oddalony o 15 metrów od kobiet, kiedy zaczyna się taniec, mężczyźni podchodzą do kobiet i trzykrotnie dotykają brzuchem partnerki.
Samba de Lenço – to taniec pochodzenia afrykańskiego, jest to samba na terenach miejskich (samba salonowa), a na terenach wiejskich występują trzy modalności: samba de roda, samba de campineiro i samba de hanchief.
Carnaval – najsłynniejsze na świecie wydarzenie w Rio przyciąga brazylijskich i zagranicznych turystów do udziału w paradach szkół samby. To wydarzenie zostało również podkreślone w stanie São Paulo.
Parada szkół samby podczas karnawału
Taniec starych ludzi – taniec pojawia się podczas uroczystości Divino Espírito Santo. Nadal istnieje na wybrzeżu Rio de Janeiro, w Parati i Angra dos Reis. A także w miastach Cunha i São Luís do Paraitinga w São Paulo.
Festa de Iemanjá – Iemanjá to najbardziej prestiżowa kobieca organizacja w Candomblé, Umbanda i Macumba. Kult Yemanji odbywa się w nocy z 31 grudnia na 1 stycznia. W tym dniu wielbiciele złożą wyrazy szacunku. Kiedy nadchodzi noc, tysiące wiernych udają się na plażę, a wszyscy świętują Królową Morza, opiekunkę morskich podróży i matkę wszystkich orixás. Ludzie przynoszą prezenty, kwiaty, jedzenie i napoje.
Folia de Reis lub Reisado – Folia de Reis, hulanka, która odbywa się w okresie Bożego Narodzenia, od 24 grudnia do 6 stycznia, to dzień poświęcony Świętym Królom. Formowanie listowia różni się w zależności od miejsca, ale zawsze jest mistrz, główny lider, odpowiedzialny za śpiew i ogólną koordynację grupy. Jego asystentem jest brygadzista, który zbiera datki i zastępuje go w razie potrzeby. Niektóre hulanki przynoszą postać ambasadora, który prosi o pozwolenie na wejście do domów, wypowiada proroctwa i pamięta słowa napisane przez proroków o narodzeniu Chrystusa. Są instrumentaliści i śpiewacy, a niektórzy przyprowadzają królów, reprezentujących trzech mędrców.
Taniec São Gonçalo – dziewczyny ubierają się na biało, różowo lub niebiesko. Każdy dodatek nosi drewnianą kokardkę ozdobioną bibułką w kolorze sukienki. W niektórych miejscach w tańcu uczestniczy i dowodzi samotny mężczyzna ubrany na biało, który wciela się w São Gonçalo.
Kayapó – to balet inspirowany rdzennymi mieszkańcami. Występuje w kilku stanach Brazylii, w odmianach: São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais.
Ticumbi – jest wersją Congady w Espirito Santo. Występuje tylko w stanie Espírito Santo, jest to dramatyczny taniec wojownika. Uprawiają go czarni ubierają się na biało, noszą długie szaty ozdobione kolorowymi wstążkami.
Kuchnia południowego wschodu jest bardzo zróżnicowana i ma silne wpływy Hindusów, niewolników oraz różnych imigrantów europejskich i azjatyckich. Wśród typowych dań wyróżnia się capixaba moqueca, przyrządzana z nalewki z annato (ES); chleb serowy, fasola tropeiro, wieprzowina podawane z kapustą, okrą, kukurydzą lub manioku (MG); feijoada, smażony maniok, placek z dorsza, mięso mielone (RJ); Fasada São Paulo, kuskus São Paulo, farofa, pizza (SP).
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
Moqueca Capixaba
Wagnera de Cerqueira i Francisco
Absolwent geografii
