Warzywa posiadają pewne struktury zdolne do wydzielania substancji. Te wydzieliny, które mogą być uwalniane do środowiska zewnętrznego lub do wnętrza rośliny, pełnią najróżniejsze funkcje. Komórki wydzielnicze mogą być zindywidualizowane, tworząc w ten sposób tzw. idioblasty lub nawet tworzyć struktury wielokomórkowe, takie jak trichomy.Wszystkie te elementy, niezależnie od typu morfologicznego, nazywamy struktury wydzielnicze lub gruczoły.
Struktury wydzielnicze możemy klasyfikować na kilka sposobów. W tym tekście podzielimy te struktury na dwie grupy:
⇒ Struktury wydzielające mało modyfikowane substancje;
⇒ Struktury syntetyzujące wydzielane substancje.
→Struktury wydzielające mało modyfikowane substancje
hydrody
Hydatody są odpowiedzialne za proces zwany guttation. Struktury te, które znajdują się na obrzeżach liści, eliminują wodę w postaci płynnej. Proces ten ma miejsce, gdy dni charakteryzują się wysoką wilgotnością względną, niskim tempem transpiracji i dobrym nawadnianiem.
Nektary
Nektary, jak sama nazwa wskazuje, to struktury wytwarzające nektar, substancje bogate w sacharozę, glukozę i fruktozę. Nektary występują w różnych częściach ciała rośliny, a źródłem wydzielanego materiału jest łyko i ksylem. Nektary można sklasyfikować jako pozakwiatowe i kwiatowe. Pozakwiatowy jest obecny w częściach wegetatywnych i reprodukcyjnych, z wyjątkiem kwiatu, a kwiatowy ogranicza się do kwiat.
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
gruczoły solne
Struktury te znajdują się w roślinach żyjących w środowisku zasolonym. Zapobiegają szkodliwemu gromadzeniu się minerałów w roślinie, wydzielając nadmiar soli w postaci roztworu soli..
→Struktury syntetyzujące wydzielane substancje
gruczoły trawienne
Mięsożerne rośliny posiadają gruczoły wyspecjalizowane w produkcji enzymów trawiennych, takich jak esterazy, kwaśne fosfatazy i proteazy. Komórki gruczołu trawiennego mogą wydzielać enzymy i ponownie wchłaniać produkt ze strawionego materiału, ponownie integrując go z metabolizmem rośliny.
nabiał
Laticifery to konstrukcje wyspecjalizowane w produkcji lateksu, substancja o różnym składzie chemicznym w zależności od analizowanego gatunku. Generalnie lateks chroni roślinę przed roślinożernością i atakiem innych mikroorganizmów.
kłujące trichomy
Trichomy wytwarzają wydzieliny, które powodują reakcje alergiczneTrichomy te działają jako ważna forma obrony dla rośliny, zapobiegając roślinożerności.
Oprócz wspomnianych już struktur możemy wymienić te, które wydzielają związki fenolowe, materiał lipofilowy, śluz i gumę. Zazwyczaj te struktury są związane z obroną roślin. Związki fenolowe w przypadku stresu wodnego gwarantują strukturę komórki.
Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Czy chciałbyś odnieść się do tego tekstu w pracy szkolnej lub naukowej? Popatrz:
Santos, Vanessa Sardinha dos. „Warzywne struktury sekrecyjne”; Brazylia Szkoła. Dostępne w: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/estruturas-secretoras-vegetal.htm. Dostęp 28 czerwca 2021 r.
