TEN odżywianie warzyw, lub odżywianie roślin, odnosi się do badania nieorganicznych składników odżywczych niezbędnych do wzrostu rośliny. Niezbędne elementy nazywamy tymi pierwiastki chemiczne które są fundamentalne dla rozwoju rośliny. Te elementy są podzielone na makroelementy i mikroelementymakroelementy to te, których roślina potrzebuje w dużej ilości, a mikroelementy te, których roślina potrzebuje w mniejszej ilości.
Ważne jest, aby pamiętać, że aby zapewnić niezbędną ilość organicznych składników odżywczych, roślina dzwoni makesfotosynteza, proces, w którym energia świetlna jest wykorzystywana do przekształcania dwutlenku węgla i wody w związki organiczne. Proces ten jednak nie będzie tutaj omawiany, ponieważ w niniejszym tekście skupimy się na nieorganicznych składnikach odżywczych niezbędnych do rozwoju rośliny.
Przeczytaj też: Transport wody przez ciało warzywne
Niezbędne elementy do żywienia roślin
Rośliny do rozwoju,
potrzebujesz pierwiastków chemicznych. Większość tych pierwiastków jest wchłaniana przez roślinę w postaci jonów nieorganicznych z roztworów w glebie. O węgiel, O wodór to jest tlenjednak pochodzą z powietrza i wody. Aby uznać za element zasadniczy, brane są pod uwagę pewne podstawowe kryteria.1. Roślina potrzebuje tego składnika odżywczego, aby zakończyć swój cykl życiowy.
2. Analizowany składnik pokarmowy jest częścią cząsteczki lub składnika rośliny.
3. Pojawienie się objawów w roślinie w przypadku braku tego pierwiastka.
Aby określić, czy pierwiastek chemiczny jest niezbędny, badacze wykorzystali tzw kultura hydroponiczna, w którym rośliny uprawiane są w pożywkach. Roztwory te mogą mieć kontrolowany skład i w ten sposób obserwuje się, czy dany pierwiastek jest ważny dla danego warzywa, czy nie.
W tym celu stosuje się roślinę kontrolną, która będzie rosła w roztworze zawierającym wszystkie pierwiastki, a inną roślinę uprawia się w roztworze bez żadnego konkretnego pierwiastka. Jeśli pierwiastek usunięty z roztworu jest niezbędny, roślina wykaże objawy niedoboru, takie jak spowolnienie wzrostu, liść brak pigmentacji, między innymi problemy zależne od analizowanego pierwiastka.
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
Na podstawie kilku badań stwierdzono, że 17 pierwiastków chemicznych uważa się za niezbędne do rozwoju większości roślin naczyniowych. Każdy z tych pierwiastków pełni w roślinie inną funkcję, istniejąc np. pierwiastki pełniące rolę strukturalną, regulacyjną i enzymatyczną. Zobacz, jakie są następujące siedemnaście elementów.
Niezbędne elementy dla większości roślin naczyniowych |
|
Wszystkie wymienione składniki odżywcze pełnią ważne funkcje. O magnez, na przykład jest częścią składu cząsteczki chlorofilu. O wapń pracuje w otwieranie i zamykanie aparatów szparkowych. O fosfor to część Cząsteczka ATP. O azot i siarka, z kolei są składnikami białka. Niezależnie od analizowanego składnika odżywczego, wszystkie są niezbędne, a ich niedobory mogą poważnie uszkodzić rośliny.
Warto zauważyć, że niektóre nieorganiczne składniki odżywcze są niezbędne tylko dla niektórych określonych grup roślin, takich jak na przykład glin, kobalt i sód. W tym przypadku prawidłowa nazwa to korzystne elementy.
Przeczytaj też: Ksylem i łyko — tkanki roślinne wyspecjalizowane w przewodzeniu
Makroelementy i mikroelementy
Podstawowe elementy są podzielone na makroelementy i mikroelementy. Tak zwane makroelementy to te, których roślina potrzebuje w większej ilości, natomiast mikroelementy to te, których roślina potrzebuje w mniejszej ilości. Nie oznacza to jednak, że mikroelementy są mniej ważne niż makroelementy, ale że ich potrzeby ilościowe są inne.
- Makroelementy: węgiel, tlen, wodór, azot, fosfor, siarka, potas, wapń i magnez.
- Mikroskładniki odżywcze: chlor, żelazo, mangan, bor, cynk, miedź, nikiel i molibden.
Objawy niedoboru żywieniowego roślin
Rośliny z niedoborem składników odżywczych mają zmiany w Twoim rozwoju. Większość objawów można zauważyć podczas analizy łodyga i arkusz. Jako przykłady objawów tego niedoboru możemy przytoczyć:
- żółknięcie liści;
- śmierć tkanki;
- chwiejny wzrost gałęzi.
TEN brak nikluna przykład może prowokować nekrotyczne plamy na końcach liści, natomiast niedobór azotu może powodować rozległą chlorozę (żółknięcie z powodu utraty lub zmniejszenia produkcji chlorofilu), zwłaszcza starszych liści.
Warto zauważyć, że objawy niedoboru żywieniowego roślin są związane nie tylko z rola tego pierwiastka w roślinie, związana również z jego mobilnością w roślina. Te elementy, które poruszają się szybko po łyko początkowo promują objawy w starszych narządach. Wynika to z faktu, że roślina ma zdolność poruszania tych elementów, które są dostępne w małych ilościach do miejsc, w których są najbardziej potrzebne, np. więcej arkuszy młody.
Vanessa Sardinha dos Santos
Nauczyciel biologii
Czy chciałbyś odnieść się do tego tekstu w pracy szkolnej lub naukowej? Popatrz:
Santos, Vanessa Sardinha dos. „Odżywianie warzywne”; Brazylia Szkoła. Dostępne w: https://brasilescola.uol.com.br/biologia/nutricao-das-plantas.htm. Dostęp 28 czerwca 2021 r.
