Dyspersja koloidalna lub po prostu koloid to mieszanina, która zawiera cząstki dyspersji o wielkości od 1 do 1000 nm.
Ponieważ dyspersje koloidalne są bardzo obecne w naszym codziennym życiu i istnieje duża różnorodność, są klasyfikowane według stanu fizycznego (stałego, ciekłego i gazowego) dyspergatora oraz rozsiany. Tak więc istnieje dziewięć rodzajów koloidów. Jednak na razie porozmawiamy trochę więcej o jednym typie koloidu: pianka.
Pianka jest mieszaniną dyspergatora stałego lub ciekłego i rozproszonego w stanie gazowym.
Na przykład, gdy gaz jest wpuszczany do cieczy, zauważamy formowanie się ogromnych bąbelków; niektóre o wymiarach koloidalnych. Jednym z takich przykładów jest bita śmietana, która jest wytwarzana przez ubijanie świeżej śmietany. Oznacza to, że powietrze (zdyspergowany gaz) zostało zmieszane z cieczą (śmietanką mleczną), tworząc pianę.
Teraz nie przestawaj... Po reklamie jest więcej ;)
Szumowina mydlana, śnieżnobiała piana gaśnicza to również przykłady pianek płynnych.
Jeśli chodzi o ciała stałe o porach o wymiarach koloidalnych to mamy pianki stałe. Tak jest np. w przypadku pumeksu, styropianu, węgla drzewnego, Mole Mary, styropianu i poliuretanu (pianka często stosowana w materacach, butach, fotelikach samochodowych itp.). We wszystkich wymienionych przypadkach dyspersją tworzącą pory jest powietrze.
Jennifer Fogaça
Absolwent chemii
Czy chciałbyś odnieść się do tego tekstu w pracy szkolnej lub naukowej? Popatrz:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. „Pianka – rodzaj dyspersji koloidalnej”; Brazylia Szkoła. Dostępne w: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/espuma-um-tipo-dispersao-coloidal.htm. Dostęp 28 czerwca 2021 r.
