Z doświadczenia wynika, że gdy niewielka ilość wody zostanie umieszczona na powierzchni szklanki, rozlewa się ona i przywiera do niej. Jeśli jednak w tym samym eksperymencie zamienimy niewielką ilość wody na równoważną ilość rtęci, wynik nie będzie taki sam, to znaczy rtęć nie przeniknie do szkła.
Jeśli woda i rtęć są cieczami, dlaczego woda przenika (mokre) szkło, a rtęć nie?
Aby odpowiedzieć na to pytanie, musimy zrozumieć i przeanalizować różnicę między molekularnymi siłami kohezji i adhezji.
Siły spójności: są to molekularne siły przyciągania, które powodują sklejanie się cząsteczek samej cieczy;
Siły adhezji: znana również jako siła adhezji, jest przyciągającą siłą, która działa między cieczą a powierzchnią ciała stałego, gdy są one w bezpośrednim kontakcie.
Teraz wiedząc, na czym polegają siły kohezji i adhezji, możemy się cofnąć i zadowalająco odpowiedzieć na nasze pytanie.
Niewielka ilość wody przywiera do powierzchni szkła, ponieważ w tej sytuacji siły adhezji przeważają nad siłami kohezji, a co za tym idzie woda zwilża szkło. W przypadku rtęci zachodzi sytuacja odwrotna, to znaczy siły kohezji między cząsteczkami cieczy przewyższają siły adhezji i w konsekwencji rtęć nie przylega/nie zwilża szkła.
Nathan Augusto
Ukończył fizykę
Źródło: Brazylia Szkoła - https://brasilescola.uol.com.br/fisica/forcas-coesao-aderencia.htm