Hva er fordampning?

Fordampning er navnet gitt til den fysiske transformasjonen av flytende tilstand til gassform. I denne transformasjonen er det bare endringer i materiens fysiske karakter, det vil si at saken etter dens forekomst forblir med samme konstitusjon (sammensetning).

De fysiske parametrene som endres under fordampning er:

• Molekylær sammenbrudd: Molekyler blir frie som et resultat av forstyrrelse av intermolekylære interaksjoner eller intermolekylære krefter (for eksempel hydrogenbindinger, dipol-dipol og indusert dipol);

• Intens økning i kinetisk energi av molekyler (molekyler har større mengde varme enn i flytende og faste tilstander);

• Økt molekylær mobilitet (molekyler blir mer urolige);

• Artikkelen begynner å presentere en helt avhengig form stedet der den er lagret;

• Artikkelen begynner å presentere en variabelt volum.

For at fordampning skal skje, det er viktig at materie i flytende tilstand mottar energi (endoterm prosess) tilstrekkelig for forstyrrelse av intermolekylære krefter. Temperaturen som kreves for at all væske skal transformeres til en gass kalles kokepunktet (PE). Vann har for eksempel et kokepunkt lik 100

^OÇ.

Det er bemerkelsesverdig at det ikke er nødvendig for væsken å nå kokepunktet for at den skal gjennomgå fordampning, da intermolekylære krefter av molekyler på overflaten av væsken er mer skjøre og kan brytes ved høyere temperaturer lav. Et eksempel på dette er tørking av klær på klessnoren, ettersom vannet i klærne fordamper ved temperaturer som er mye lavere enn 100^OÇ.

Dermed kan vi markere at det er grunnleggende faktorer for at fordampning skal skje. Er de:

• Atmosfærisk trykk

• Kokepunkt

• Intensiteten av varmen som tilføres væsken

De) Atmosfærisk trykk

Det er kraften atmosfæren (luften) utøver på væskeoverflaten. Jo høyere atmosfæretrykk, desto vanskeligere er det for fordampning å skje. For at denne prosessen skal finne sted, er det således nødvendig at mengden varme som tilføres væsken er større.

b) kokepunkt

Ikke stopp nå... Det er mer etter annonseringen;)

Det er temperaturen der det er fullstendig oppdeling av alle molekylene som dannet væsken, noe som resulterer i transformasjon til en gass. Denne egenskapen er helt avhengig av hvilken type kraft som finnes mellom molekylene.

Styrkefølgen for intermolekylære interaksjoner er vist nedenfor:

indusert dipol

Dermed, jo større styrke styrken eksisterer mellom molekylene, jo høyere kokepunkt.

c) Intensitet av varme som tilføres væsken

Mengden varme som tilføres væsken, får molekylene til å bli mer urolige og fremmer forstyrrelse av de intermolekylære kreftene som holder dem sammen. Jo større mengde varme som absorberes av væsken, jo raskere vil den fordampe.

Tatt i betraktning den tilførte varmen, kan vi kalle fordampning med tre andre forskjellige navn:

• Fordamping: Fordampning det skjer sakte, siden artikkelen mottar en liten mengde varme. Et praktisk eksempel på fordampning er å sette våte klær på klessnoren.

  
  Vannet som er tilstede i klær på klessnoren fordamper

• kokende: fordampning hva skjer raskt, gitt at artikkelen mottar en høy mengde varme. Et praktisk eksempel på koking er å sette vann i gryten og varme det opp over en komfyrflamme.

  
  Vann blir varmet opp og koker

• Oppvarming: Fordampning det skjer ekstremt raskt (øyeblikkelig), ettersom saken mottar en veldig høy mengde varme. Et praktisk eksempel på koking er når et strykejern er for varmt og berører et vått plagg, eller når en dråpe flytende vann kommer i kontakt med en veldig varm olje.

Jern som fremmer vannoppvarming på klær

Av meg. Diogo Lopes Dias

Vil du referere til denne teksten i et skole- eller akademisk arbeid? Se:

DAGER, Diogo Lopes. "Hva er fordampning?"; Brasilskolen. Tilgjengelig i: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-vaporizacao.htm. Tilgang 28. juni 2021.