Alle levende vesener har molekyler og elementer som er essensielle for deres sammensetning og metabolisme. Det er et bredt utvalg av organiske og uorganiske stoffer som inngår i denne sammensetningen. Her vil vi bli kjent med litt av disse stoffene.
→ organiske stoffer
Proteiner: til stede i alle mobilstrukturer. De består av aminosyrer og deres tilstedeværelse er viktig for kroppens metabolisme. Proteiner danner enzymer;
Vitaminer:de kan være vannløselige (vannløselige) eller fettløselige (lipidløselige). De trengs i små mengder av kroppen, og savner deg kan forårsake sykdom. Vitaminer erverves gjennom et variert kosthold.
Karbohydrater eller karbohydrater eller sukker: de er grunnleggende, ettersom de gir energi til cellene og organismen. Det er tre typer: monosakkarider, disakkarider og polysakkarider. Noen har en strukturell funksjon, som cellulose og kitin; og reserve, slik som stivelse og glykogen.
Lipider:uoppløselig i vann, fungerer som kraftreserve, varmeisolasjon etc.. De er klassifisert i glyserider, voks, steroider, fosfolipider og karotenoider. Sminke mobilstrukturer.
→ Uorganiske stoffer
Mineralsalter: dannet av ioner. Noen av funksjonene er: danne skjelettet, delta i blodpropp, overføring av nerveimpulser, etc. Dens mangel kan påvirke stoffskiftet og føre til døden.
Vann:stoff som finnes i større mengde hos levende vesener. Det kan oppløse mange stoffer, så det er klassifisert som universal løsemiddel. I menneskekroppen representerer den omtrent 70% av kroppsvekten. Den deltar i mange kjemiske reaksjoner i kroppen vår. Vann er viktig for livet!
Av Paula Louredo
Utdannet biologi
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/quimica-celula.htm
