Hva er etanol?

Etanol eller etylalkohol er en organisk forbindelse av alkoholfamilien, hvis molekylformel er CH₃ - CH₂ - OH (samme som C₂H₆O).

Et fargeløs væske, etanol, løses lett opp i vann fordi det er et polært molekyl. Den har en veldig spesiell lukt, og kokepunktet er nådd ved 78 ° C, mens smeltepunktet er nådd ved -114 ° C.

Brasil er den nest største etanolprodusenten i verden, like bak USA (USA). Til sammen er begge ansvarlige for 70% av produksjonen av denne forbindelsen.

strukturformel

Etanol består av to karbonatomer bundet til fem hydrogenatomer. I tillegg til disse har den et oksygenatom knyttet til et hydrogenatom, den såkalte hydroksylen (OH).
Dens karbon danner bare enkeltbindinger, og det er derfor det er mettet.

Produksjon

I Brasil er det viktigste råstoffet sukkerrør. I tillegg til sukkerrør kan etanol oppnås gjennom gjæring av sukker inneholdt i blant annet sukkerroer, laksebønner, mais og soyabønner.

Etter at sukkerrøret er høstet og vasket for å fjerne urenheter, følger produksjonen følgende trinn:

1. knusing, hvoretter bagasse vises.
2. Konsentrasjon og krystalliseringhvorpå mørk sukker og melasse oppnås.
3. Gjæring av melasse, den gjærede vinen er hentet fra den.
4. Destillasjon av den gjærede vinen som etanol er hentet fra.

Fordeler og ulemper

Blant fordelene med etanol, kan vi nevne det faktum at den ikke forurenser som bensin. Dette er fordi etanol ikke produserer svoveldioksid (SO₂).

I tillegg til å være mindre forurensende, er det også det faktum at prisen er lavere enn bensinprisen. Disse to grunnene fører til valget mellom de to drivstoffene.

Ulempen er at etanolproduksjon krever at det eksisterer store landområder for planting. En av konsekvensene er miljøskaden fra avskoging.

En annen effekt er sult, fordi mye land som kan brukes til å dyrke mat som vil tilfredsstille folks sult, brukes til å plante råvaren til etanol.

eiendommer

• svært brannfarlig
• Giftig
• Løselig i vann
• nøytral pH
• polar molekyl
• kokende ved 78 ° C
• Smelting ved -114 ° C

applikasjoner

I Brasil brukes mest etanol som drivstoff, men også som råstoff til maling og løsemidler.

Det er også vannholdig etanol, som er 5% vann. Den brukes til fremstilling av mat og drikke, rengjøringsprodukter, medisiner, parfymer og drivstoff.

Les også:

• alkoholer
• Alkoholegenskaper
• Metanol
• Biodrivstoff
• Forbud