I et nylig forsøk analyserte den nordamerikanske NGO og magasinet Consumer Reports (CR) rundt 48 typer industrialisert sjokolade fra forskjellige merker. Resultatet av denne analysen var alarmerende.
Ifølge CR hadde prøvene høye nivåer av kadmium og bly, to tungmetaller som er helseskadelige.
se mer
WhatsApp legger til talechat: lær mer om denne nye funksjonen
Internett-tilgang hvor som helst? Oppdag det ambisiøse forslaget fra...
For å gi deg en ide om de akkumuleres over det som er tillatt i Menneskekroppen, kan disse stoffene lette utviklingen av sykdommer som for eksempel kreft og kognitive problemer.
James E. Rogers, ansvarlig for å teste sikkerheten til produkter utført av Consumer Reports, kom med viktige advarsler.
"Seksten av de 48 produktene hadde mengder over CR (Consumer Rapporter) for minst ett av tungmetallene – i noen tilfeller mer enn det dobbelte av grensen vår”, han sa.
Det er verdt å merke seg at blant merkene "fanget" i testene er kjente titler som Nestlé og Hershey's.
Hvordan ble testene utført?
I testene tok de ansvarlige ekspertene tre prøver av hver sjokoladetype og målte forekomsten av arsen og kvikksølv, samt bly og kadmium.
Overraskende nok registrerte ingen av produktene spor av kvikksølv og arsen. På den annen side hadde nesten samtlige bly- og kadmiumnivåer godt over det som tåles.
For å gi deg en ide om absurditeten, viste Perugina- og Evolved-merkene, veldig kjente i USA, tungmetallnivåer på henholdsvis 539 % og 256 %.
James E. Rogers advarte også om at mørk sjokolade er mer sannsynlig å ha tungmetaller i sammensetningen enn melkesjokolade.
(Bilde: avsløring)
Hva sier merkene?
Blant merkene som selger sjokolade "rike" på tungmetaller, de nevnte Hershey's og Nestlé er de mest kjente på det brasilianske markedet.
I følge Brian Ronholm, en av direktørene for Consumer Reports, har Hershey's allerede blitt varslet om testene som er utført på sjokoladen og har forpliktet seg til å intensivere "rengjøringen" av produktene sine.
Nestlé, regnet som en av de viktigste matprodusentene på planeten, sendte en melding til CR. Se hele teksten:
"Vi bruker strenge standarder for å sikre at produktene våre er av høy kvalitet og oppfyller alle gjeldende regulatoriske krav, inkludert grenser for kadmium og bly."
* Med informasjon fra Correio Braziliense
Utdannet i historie og personalteknologi. Lidenskapelig opptatt av å skrive, lever han i dag drømmen om å jobbe profesjonelt som Web Content Writer, skrive artikler i flere forskjellige nisjer og formater.
