Pølse er en populær mat i mange deler av verden, kjent for sin allsidighet og unike smak. Det er en del av kategorien bearbeidet mat og er tradisjonelt laget av kjøttdeig.
Den består vanligvis av svinekjøtt, biff eller kylling, sammen med en rekke krydder og krydder. Blandingen pakkes deretter i et tarm eller syntetisk tarm for å gi pølsen sin karakteristiske form.
se mer
3 tegn søker Uoppnåelig kjærlighet 23. september 2023; vet…
Interessant nok er opprinnelsen til begrepet "idiot" ikke en fornærmelse;...
Den kan tilberedes på mange måter, noe som gjør den til en allsidig ingrediens i mange retter. Dette har imidlertid reist noen spørsmål i det siste.
Det viser seg at en profil av TikTok hevdet at fordøyelsen av en pølse ville ta kroppene våre utrolige 32 år å fullføre.
Denne uttalelsen skapte en bølge av bekymring og spørsmål om bearbeidet mat, spesielt bearbeidet mat. Dette inkluderer ikke bare pølser, men også pølser og salami.
Spesialist i sportsernæring, Ingrid Krichinak, fremhever at denne uttalelsen ikke har noe vitenskapelig grunnlag. Selvsikkert forsikrer hun at hun aldri har funnet noen forskning som støtter denne påstanden.
Derfor er nyhetene om den lange forsinkelsen i fordøyelse av pølsen ble klassifisert som falsk informasjon. Dette gjør imidlertid ikke pølser til god mat. Forstå bedre nedenfor!
Grunner til ikke å spise pølser
Å konsumere bearbeidet kjøtt medfører risiko for kreft på lang sikt, siden, ifølge organisasjonen Verdens helseorganisasjon (WHO), disse matvarene inneholder nitritter og nitrater i sammensetningen, stoffer kreftfremkallende.
I tillegg til denne risikoen involverer forbruk andre forhold. De er ofte lastet med natrium. Overdreven natriumforbruk er assosiert med høyt blodtrykk og kan øke risikoen for hjertesykdom.
Mange inneholder mettet fett, som også er knyttet til hjerteproblemer og åreforkalkning når det inntas i overkant.
Pølser har også en tendens til å inneholde tilsetningsstoffer som konserveringsmidler, fargestoffer og smaksforsterkere, som kan være usunt når de konsumeres regelmessig.
Dessuten involverer produksjonsprosessen for disse produktene ofte maling, blanding og pressing, noe som kan resultere i tap av næringsstoffer og tilsetning av usunne stoffer.
Av alle disse grunnene er det ideelle å begrense forbruket av disse matvarene så mye som mulig!
Hos Trezeme Digital forstår vi viktigheten av effektiv kommunikasjon. Vi vet at hvert ord betyr noe, og derfor streber vi etter å levere innhold som er relevant, engasjerende og personlig tilpasset dine behov.
