Hvem elsker vel ikke en fersk kake? Enda mer hvis den er laget med en ukomplisert oppskrift. Det er det du vil finne ut i dag! I innspurten av hverdagen er det ikke alltid mulig å lage superforseggjorte oppskrifter som krever mange steg, så sjekk ut denne. ostekake oppskrift med kun 3 ingredienser.
Les også: Iced kondensert melk kjeks: Lær denne oppskriften!
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Ostekake med 3 ingredienser
Ostekake er en veldig populær type kake i mange land. Først ble den laget i USA som en søt pai som tar kremost sammen med en rød frukt sirup, men for øyeblikket er det flere versjoner av oppskriften, selv saltet.
Ingredienser:
For å gjøre dette underverket trenger du følgende elementer:
- 3 hele egg;
- 1 bar (120 g) hvit sjokolade;
- 120 g myknet kremost.
Metode for tilberedning:
Forvarm først ovnen til 170°C. Knekk så eggene, separer hvitene, legg i en stor beholder og ta den til kjøleskapet mens du gjør de andre trinnene. På denne måten blir marengsen fastere. Knekk sjokoladen i små biter og legg i en panne for å smelte i en bain-marie. Når det smelter helt, tilsett kremosten og rør godt.
Slå av brannen, tilsett eggeplommene og bland igjen. Ta så eggehvitene fra kjøleskapet og pisk dem til de er veldig jevne; til dette bør du helst bruke en mikser, men har du ikke kan du slå den med en gaffel.
For å sjekke om konsistensen er så fast som den skal være, snu platen eller bollen du bruker opp ned og se om hvitene er ganske tette. Ha en del av marengsen (ca. 1/3) i kremostmassen, bland med hjelp av en slikkepott, tilsett så resten og bland igjen.
Bruk nå bakepapir til å kle en rund form, legg blandingen i en bain-marie i 15 minutter, reduser deretter varmen til 150°C og la stå i ytterligere 15 minutter. Skru av bålet like etter, men la ostekaken stå inne i ytterligere 20 minutter.
Fjern til slutt formen fra vannbadet og vent til den er helt avkjølt. Deretter kan du løsne og servere kaken eller, om du foretrekker det, la den stå i kjøleskapet på forhånd.
Ekstra tips: hvis du ønsker, bruk fruktsirup, gelé eller pisket krem for å øke og avslutte.
