Lasagne er en veldig smakfull rett og er alltid et godt valg til søndagslunsj. Noen krever imidlertid mye forberedelsestid og ender opp med å være latskap på forberedelsestidspunktet.
Men visste du at det er mulig å forberede en lasagne med hvit saus rask og praktisk i mikrobølgeovnen? Følg teksten og lær mer!
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Se mer: Typisk italiensk mat – 17 retter du må prøve
lasagnas historie
Original fra de italienske regionene, de første historiske kildene som presenterer lasagneretter gjennomsyrer rundt det fjortende århundre, i hoffet til kong Richard II. Imidlertid er det noen rapporter om lignende retter rundt årene 1238-1239.
Den eldste versjonen av lasagne inneholdt ikke tomater, da de ennå ikke var oppdaget av europeere. Dermed var det kun oster av forskjellige typer og andre krydder som ga en spesiell smak til de første lasagnen.
For tiden er lasagne full av forskjellige smaker og krydder. Soya, kylling, kjøttlasagne, hvit saus, tomatsaus. Flere smaker krydrer søndagslunsj eller den spesielle middagen.
Lasagne med hvit saus i mikrobølgeovn
Lasagne laget med hvit saus i mikrobølgeovn er en enkel og veldig praktisk oppskrift. Først trenger du 500 gram ferdigkokt pasta.
Til sausen er ingrediensene som trengs:
- en halv liter melk;
- 2 skjeer hvetemel;
- 1 tablett kyllingbuljong;
- 200 g hakkede valnøtter;
- 200 g mozzarella i skiver;
- 50 g revet ost.
For å tilberede sausen, plasser melkekannen i mikrobølgeovnen i 5 minutter ved høy effekt. Bland deretter hvetemel, kyllingbuljong og margarin i en bolle. La stå i mikrobølgeovnen i 2 minutter og tilsett deretter melken sakte, rør godt. Etter blanding, mikrobølgeovn i ytterligere 5 minutter.
Forbered deretter lasagnelagene i det ildfaste du ønsker. Til slutt tilsett sausen til slutt og stek i mikrobølgeovn i 6 minutter.