TasteAtlas er et leksikon av smaker, et verdensatlas som viser tradisjonelle retter, lokale råvarer og autentiske restauranter, etter å ha katalogisert over 10 000 matvarer og drikkevarer på tvers av verden. Årlig holder de en pris som viser de 100 beste tradisjonelle matvarene i verden.
På TasteAtlas Awards 2022 var den brasilianske picanhaen på pallen og vant den andre nest etter den japanske karê, som er som vanlig karri eller stroganoff japansk.
se mer
Det er noen hunderaser som anses som perfekte for mennesker...
Søte nyheter: Lacta lanserer Sonho de Valsa e Ouro sjokoladebar...
I følge data fra føderal regjering, Brasil er ansvarlig for produksjonen av 9,7 millioner tonn storfekjøtt, og eksporterer 1/4, eller 25% av nasjonal produksjon.
Ikke bare var picanha blant de 100 beste rettene i verden, med tropeirobønner, en tradisjonell rett fra Minas Gerais-kjøkkenet, rangert på 50. plass. Turistdepartementet ser den gode plasseringen av nasjonalfisken med gode øyne, siden moquecaen, en rett laget med fisk og reker, kom rett etter retten fra Minas Gerais, på 49. plass.
En annen brasiliansk rett godt plassert på listen, den oversvømte kua, en typisk caipira-rett, som han bruker som en hovedingredienser kassava (også kalt kassava eller kassava) og okseribbe, rangert 29. plassering.
Ifølge informasjon fra World Tourism Organization er gastronomi den tredje hovedårsaken til å reise rundt i verden.
Siden viser også de beste kjøkkenene i verden, i henhold til sitt eget evalueringssystem. På den listen kommer det italienske kjøkkenet først. På pallen er også greske og spanske retter. Brasil er i en mer fjern posisjon i denne kvalifiseringen, og ligger på 12. plass, bak retter som indisk, tyrkisk, kinesisk, japansk, peruansk, fransk og noen andre.
For de som liker å reise til andre land, kan siden være en god indikator for å velge bra restaurant med det tradisjonelle kjøkkenet på stedet, som det også viser de beste matalternativene for hvert land. Hvis du vil sjekke mer, bare gå til TasteAtlas-siden.
Elsker av filmer og serier og alt som involverer kino. En aktiv nysgjerrig på nettverkene, alltid koblet til informasjon om nettet.