Cassava-kake, som også er kjent som kassava eller kassava, er en brasiliansk klassiker og oppskriften har urfolks opprinnelse. Dermed er det mange varianter av dette preparatet, men det mest praktiske er det Blandet maniokkake.
Men vet du steg for steg for å lage denne retten? Fortsett deretter å lese denne artikkelen, hvor vi vil lære deg nøyaktig hvordan du forbereder den.
se mer
Oppskrift på hjemmelagde nachos og tilbehør til en kveldssamling...
Oppdag de beste kakeoppskriftene du kan nyte
Les mer: En klassiker for mellommåltidet: Sjekk ut Romeo og Julie-kakeoppskriften
Hvordan lage blender kassava kake?
Blender-cassava-kaken er en av de enkleste og raskeste å lage, da du bare trenger å piske alle ingrediensene i utstyret. Derfor er vanskelighetsgraden lav og oppskriften tar kun 50 minutter å fullføre.
Dessuten er utbyttet av denne kaken mer eller mindre 10 porsjoner. Hvis du vil tilberede den i større mengder, er det bare å øke ingrediensene proporsjonalt.
Ingredienser:
- 500 gram rå kassava i små biter;
- 1 kopp sukkerte;
- 100 ml (1/2 kopp) kokosmelk;
- 50 ml (1/4 kopp) olje;
- 50 gram revet kokos;
- 1 ss revet ost;
- 2 egg;
- 1 dessertskje kjemisk gjær;
- 1 ts vaniljeessens.
Metode for tilberedning:
Skrell og kutt først all kassavaene og ha dem i blenderen sammen med sukker, olje, egg og vaniljeessens. Tilsett så kokosmelken litt etter litt mens du pisker alle ingrediensene i cirka ett minutt.
Tilsett deretter kjemisk gjær, revet ost, revet kokos og pisk hele blandingen i ytterligere ett minutt til deigen er homogen. Foren så en form med margarin eller smør og hvetemel.
Forvarm nå ovnen til 180ºC (middels varme) og overfør deigen fra blenderen til den smurte bakeplaten. Sett kaken i ovnen og stek i omtrent 40 til 45 minutter eller til den er gyldenbrun.
Til slutt, når kaken er ferdig er det bare å vente til den har kjølt seg ned, servert til hele familien og nyt!
Likte du dette innholdet? Følg bloggen til Skoleutdanning og har tilgang til flere andre oppskrifter, kuriositeter og nyheter fra hele Brasil!
