Ofte, når man tenker seg om epler, vi har bildet av den forgiftede frukten fra Snow White, ikke sant? Men selv om de noen ganger er assosiert med onde stemødre, utfører de et virkelig mirakel for oss Helse, i tillegg til å være super deilig. Ifølge forskere reduserer kvinner som spiser et eple hver dag sannsynligheten for å dø unge med 35 %.
Les mer: Finn ut hvordan du opprettholder et sunt kosthold i alderdommen
se mer
Bedre helse på to dager: Den overraskende effektiviteten til slutttreningsøktene...
Helsedepartementet utvider HIV-behandling med nytt stoff...
Forskere ved University of Western Australia fant at epler er en utmerket kilde til planteforbindelser kjent som flavonoider. Generelt har alle grønnsaker dette stoffet, men disse fruktene ble brukt i forskningen fordi folk vanligvis spiser dem i tilstrekkelige mengder hver dag.
Fordelene med eple
I utgangspunktet er epler rike på essensielle næringsstoffer for kroppen vår, for eksempel pektin, en fiber som kan bidra til å kontrollere blodsukkeret og kontrollere appetitten. I tillegg har den beskyttende egenskaper av det kardiovaskulære systemet, som til og med kan redusere risikoen for Cerebral Vascular Accident (CVA) med mer enn 50 %. Ved inntak av flavonoider er de avgjørende for å forbedre avslapningen av arteriene.
Ved å følge 1456 kvinner i alderen mellom 70 og 85 år i 15 år, forskere innså at frivillige som spiste 100 gram eple daglig levde lenger enn de andre. Ifølge studien er dette nettopp på grunn av kombinasjonen av det høye fiberinnholdet og flavonoider i epleskallet, som ender opp med å gi en kraftig antioksidanteffekt.
På denne måten kan de deaktivere frie radikaler som forårsaker oksidativ skade på cellene våre. kropp, som er en av hovedfaktorene for utvikling av hjertesykdom, kreft og inflammatorisk. Videre er det også en sammenheng mellom inntak av epler og annen frukt eller grønnsaker, da folk er mer sannsynlig å følge sunnere dietter, noe som bidrar betydelig til lang levetid.