Alle har blitt vant til å alltid følge utløpsdatoene på emballasjen til matvarer, hvorav noen er svært korte i forhold til produksjonsdatoen. Det er imidlertid noen matvarer som varer lenge ved romtemperatur, og til og med noen av dem kan vare evig!
Les mer:Unngå å oppbevare disse matvarene i kjøleskapet hvis du ønsker å bli sunnere.
se mer
Mysterium: Oppdage funksjonen til baller i høyspentledninger
Ansatt forbyr barn å sove når de kommer til barnehagen
Noen matvarer med høy holdbarhet
Følgende matvarer varer lenge når de er reservert på riktig måte og ikke går gjennom industrielle prosesser, det vil si at de må være naturlige matvarer. I tillegg trenger du ikke engang gjøre mye for at de skal holde seg med samme kvalitet i årevis, med litt enkel pleie. Se hvilke matvarer dette er!
tørre korn
Hvis du har kikerter, bønner eller linser hjemme, så vit at de kan holde seg i mange år så lenge de holder seg tørre og har romtemperatur. Det er fordi den faktoren som flest samarbeider for å få kornene til å råtne er fuktighet. Ved å holde dem tørre sikrer du at alle næringsstoffene i kornene forblir intakte.
Honning
Ved utgravninger i graver som er mer enn 3000 år gamle, fant arkeologer tusenårshonning og i full stand for konsum. Dette skyldes blant annet de små mengdene hydrogenperoksid i maten. Men når man går gjennom industrielle prosesser kan honning være forgjengelig, mens den naturlige varer lenge!
hvit ris
Fibrene i brun ris er gode for å opprettholde næringsverdien til kornet, men de kan bidra til at maten raskt blir ødelagt. På den annen side, ved å fjerne dette fiberbelegget og holde risen ved lave temperaturer, et sted rundt 3ºC, er det mulig å få den til å vare opptil 30 år!
Bitter sjokolade
En annen matvare som har en imponerende holdbarhet er mørk sjokolade som ifølge forskning kan vare opptil to år, så lenge den holdes ved konstant temperatur. Dette skjer på grunn av det lave fettinnholdet som dette produktet har, så jo mer melk og sukker en sjokolade har, jo raskere kan den gå til grunne.
Maismel
Til slutt har vi en mat som er veldig populær i Brasil: maismel. I dette tilfellet hjelper det lave vanninnholdet i maten at den holder seg intakt over lengre tid, så lenge den står på et luftig sted. Inkludert kan det samme sies om andre lignende produkter, som maisstivelse og maismelflak.
