Har du prøvd Alfajor ennå? Denne klassiske oppskriften har sin opprinnelse i den arabiske verden, men ble populær i Argentina, hvor den fikk flere versjoner. Derfor er det mulig å finne versjoner laget med sjokoladeganache, fruktgele, honning og mange andre ingredienser. Tross alt, for å lage en Alfajor, trenger du bare å bevare strukturen til søtsaken: kjeksene på sidene og en søt og kremet fylling. Så nå, uten videre, sjekk dette ut alfajor oppskrift kake med kokos og dulce de leche som bare har fire ingredienser.
Les mer: Prestisjefylt kakeoppskrift i et krus: spis en deilig dessert.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Kokos Alfajor oppskrift med dulce de leche
Ingredienser
I eldre versjoner av Alfajor finner du en kakedeig for å komponere det søte. En veldig praktisk måte å lage denne herligheten på er imidlertid med runde maisstivelseskjeks, bedre kjent som Maria-kaker. Og ikke bekymre deg for smaken, den er like deilig. Sjekk ut listen med alle ingrediensene:
- 550 g dulce de leche (en tradisjonell gryte);
- 1 pakke revet kokos;
- 1 pakke Mariakjeks;
- 3 barer melkesjokolade eller halvsøt.
Metode for tilberedning
Nå som du har skilt alle ingrediensene, la oss skitne på hendene og forberede vår Alfajor. For å gjøre dette, start med forberedelsen av fyllet, som skal være en blanding av dulce de leche og revet kokos. Så, bare legg de to i en beholder og bland med hjelp av en skje, til all revet kokos er innlemmet i godteriet.
Ta så Maria-kjeksen og legg en skje av fyllet oppå den, og legg deretter en annen kjeks på toppen av fyllet. Nå trykker du litt på de to kjeksene til godteriet fyller hele mellomrommet mellom dem. Gjenta prosessen til informasjonskapslene, eller fyllet, er tom.
Til slutt lager du toppingen, hakk deretter sjokoladeplatene og smelt dem i vannbad eller i mikrobølgeovnen. Etterpå er det bare å pakke de fylte kjeksene inn i smeltet sjokolade og la dem tørke naturlig. Og ikke glem å ikke sette den i kjøleskapet, slik at kjeksen ikke blir grøtaktig. Når den er tørr, lager du bare et lag sjokolade til rundt kjeksen og pynter med revet kokos. Da er din Alfajor klar til å smake!
