Menneskehetens historie er iboende knyttet til mat, og gjennom århundrene mennesker Mennesker har utviklet et bredt utvalg av smaker og retter som har blitt en viktig del av livet deres. kulturer. Dessverre har ikke alle disse matvarene tålt tidens tann, og mange av disse mat de er borte utryddet:
Sjekk ut historiske matvarer som ikke lenger eksisterer
se mer
Ansatt forbyr barn å sove når de kommer til barnehagen
8 tegn som viser at angst var til stede i...
1. dodo
Dodos, bedårende og sære skapninger, møtte sin tragiske skjebne i en serie hendelser. som begynte å utspille seg fra 1598 og utover, da nederlandske sjømenn ankom øyene Mauritius.
Til tross for sin sjarm, har disse fuglene blitt offer for en blanding av menneskelig nysgjerrighet og den økologiske ubalansen forårsaket av introduserte inntrengere.
2. bison antiquus
Bison, i tillegg til å være en viktig matkilde, ble æret for sin allsidighet. Indianere brukte hver del av disse imponerende dyrene til en rekke formål. Ingenting var bortkastet.
Kjøttet ble brukt som en essensiell mat for stammenes overlevelse, mens den motstandsdyktige huden og bison kratt ble gjort til klær, tepper og ly, og ga beskyttelse mot påkjenningene til klima.
3. Tailiairon eple
Taliaferro Robinson-eplet ble beskrevet som et lite eple med en gulgrønn hud som hadde røde striper eller flekker. Den var kjent for sin sprø tekstur og lett syrlige smak, noe som gjør den til et favorittvalg for ferskt konsum.
Denne tradisjonelle eplesorten ble dyrket i Jeffersons frukthager i Monticello, Virginia, på slutten av 1700- og begynnelsen av 1800-tallet.
4. Stellers sjøku
I det fjerne året 1741 så de forbløffede øynene til sjømenn tilstedeværelsen av et bedårende lite dyr som svømte gjennom det iskalde vannet i Beringhavet. Det tok ikke lang tid før disse eventyrerne oppdaget hva som var hinsides dets fengslende utseende: det deilige kjøttet som dette dyret ga.
Dessverre, som mange tragiske historier om menneskelig utnyttelse, var ikke skjebnen til denne arten så gunstig. Utbredt og uholdbar jakt førte raskt til at den ble utryddet, bare 30 år etter den første rekorden, i 1741, i det skjebnesvangre året 1768.
5. stort håndtak
På 1800-tallet møtte en majestetisk art kjent som den store alca en tragisk skjebne i hendene på menneskeheten. Denne praktfulle fuglen ble nådeløst jaktet på luksuriøse dynepledd og kjøtt, og ble presset til randen av utryddelse.
Til tross for sin triste slutt, satte den store alca et avtrykk i menneskets historie. Den første registreringen av denne arten går tilbake til fossiler fra 100 000 år siden, noe som viser at selv neandertalere satte pris på smaken av kjøttet deres.