Poteten, også populært kjent som den engelske poteten, er en matvare som er tilstede nesten daglig i måltidene til mange brasilianere. hun er en av matvarer mest konsumert i verden og kjent for å være ekstremt allsidig, siden den ser fantastisk ut på forskjellige måter. Det er enkelt å dyrke, enkelt å tilberede og billig å kjøpe.
Les mer: 3 grupper mennesker som bør unngå å spise poteter
se mer
Appelsin er ikke maten med mest vitamin C
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Det mange ikke vet er at det er utallige fordeler ved forbruket.
Det finnes flere typer poteter: vi har engelsk potet, søtpotet, baroa potet, ball, baraka, yacon og mange andre. Alle kan variere i henhold til tekstur, interiørfarge og hud. De kan være glatte, prikker og asterix, men de kan være gule eller hvite. Skjellene deres kan være hvite, gule, rosa og lilla.
7 hovedfordeler oppnådd fra poteter
Reduserer stress
Den har en komponent kalt "gamma-aminosmørsyre" som virker i kroppen som et hormon som er i stand til å redusere stress og få både kroppen og hjernen til å slappe av.
Hjelper med vekttap
På grunn av fiber og motstandsdyktig stivelse, som er næringsstoffer som bidrar til å kontrollere metthetsfølelsen og redusere lysten til å spise mellom måltidene, reduserer du matinntaket. Dette hjelper med vekttap.
Det er bra for hjertet
På grunn av fibrene, vitamin C og vitamin B6 som er tilstede der, bidrar det til å forhindre hjertesykdom. I tillegg er det mulig å finne en god mengde kalium, som er et mineral som spiller en svært viktig rolle for å opprettholde normal hjerterytme og blodtrykkskontroll.
Fibrene i det bidrar også til å redusere mengden dårlig kolesterol i blodet, og avverger derfor sykdommer som hjertestans.
Opprettholde tarmhelsen
Mengdene av resistent stivelse ender opp med å tjene som mat for de gunstige bakteriene som finnes i tarmen. Dette hjelper med å forebygge situasjoner som tarminfeksjon, diaré eller forstoppelse.
Hjelper med å kontrollere diabetes
Poteter har mye stivelse, ikke sant? Det gir flere helsemessige fordeler, som å redusere insulinresistens som igjen forbedrer blodsukkerkontrollen.
Bekjemp søvnløshet
Ved å ha næringsstoffer som magnesium, B-kompleks vitaminer og tryptofan, er det mulig å produsere serotonin som hjelper med avslapning. Dette hjelper deg absolutt å få en mye bedre natts søvn.
Øker hjernefunksjonen
Poteter har mye kobber og jern, som øker hjerneaktiviteten. Den viser også mangan, kalium og vitamin B6 og C, som hjelper til med organfunksjoner da nervesentrene reagerer positivt på fettsyrene og aminosyrene som finnes i denne maten.
Videre er nivået på karbohydrat tilstede i det opprettholder gode nivåer av glukose i blodet, og tilbyr energi for riktig funksjon av nevroner.