Noen ganger er vi ivrige etter å lage en rett til lunsj, men hverdagens rushet gjør at vi glemmer å ta kjøttet ut av fryseren i tide til å tilberede måltidet. Med det velger noen å bruke mikrobølgeovnen til å tine kjøttet raskere. Men, og de som ikke har dette apparatet, hva gjør de?
Det er tre nyttige triks for å tine kjøtt raskt, slik at du kan tilberede dagens rett. Sjekk ut hva de er.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Se også: Kylling med okra: Lær hvordan du lager Bahian-versjonen av denne typiske oppskriften fra Minas Gerais
Fryst mat
Hvis du ikke har tid i løpet av uken til å lage din egen mat, hva med å lage matpakker i helgen og la alt være frosset i små gryter? Vel, ideen om å fryse mat kan være et veldig praktisk alternativ for hverdagen.
Med den frosne maten kan du ta den med deg på jobb, treningsstudio, høyskole og andre steder. I tillegg vil du spise noe sunnere og av god opprinnelse.
Det er alltid godt å fryse ned en porsjon karbohydrater, en porsjon animalsk protein og grønnsaker. Alt dette kan lages og tas med i fryseren i separate beholdere for hver ukedag. Menyen finnes på spesialiserte internettsider.
Hvordan tine kjøtt?
Det første trinnet i å tine kjøtt er å huske på at du trenger et sted som favoriserer rask varmeveksling. Legg på denne måten kjøttet i en plastpose, gjerne i zip lock-modellen.
Ta deretter en stor bolle, plasser kjøttet og tilsett vann til det er dekket. Tanken er at den tiner ved å bytte varme med vann. Du må imidlertid skifte vannet hvert 20. eller 30. minutt.
En annen løsning er å marinere kjøttet med eddik. På grunn av surheten er det derfor mulig å tine kjøttet raskt ved å bløtlegge det i en eddikløsning i 10 til 15 minutter. For å fullføre prosessen, sett den i mikrobølgeovnen i noen sekunder.
