Souffléen er et preparat som kan ha søtt eller salt fyll, så det er bare å bruke kreativiteten i tilberedningen. I denne forstand vil vi i dag presentere deg for en cassava soufflé oppskrift, også kjent som baroa-potet, ideell til lunsj. Sjekk ut trinn-for-trinn av denne uunnværlige retten.
Les mer: Grønnsakssufflé i Airfryer: Sjekk ut denne praktiske oppskriften!
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Souffle De Manioc
Denne suffléen tar omtrent 1 time og 25 minutter å lage. Oppskriften krever noen få trinn, men er enkel å tilberede og gir fire porsjoner. I tillegg trenger du en blender, en mikser og en ovn. Til slutt, sjekk ut listen over ingredienser og trinn for trinn:
Ingredienser
- 2 ss smør
- 1 liten hakket løk
- ½ kg kokt og presset kassava
- 4 eggeplommer, siktet og pisket
- 4 eggehviter
- 1 ts salt
- 1 boks krem
- ½ kopp parmesanost (revet)
- 1 ss grønn lukt
- 1 teskje(r) muskatnøtt
Metode for tilberedning
- Ta først en panne til lav ild og sett smøret til å smelte. Tilsett deretter løken og surr til den er gylden;
- Sett mandioquinha rett etter og vent med å koke litt;
- Ha deretter blandingen i en blender, og tilsett også eggeplommer, salt, muskat, fløte og parmesanost. Gjør det, pisk til du får et homogent utseende. Reservere;
- Ta en mikser og pisk eggehvitene til de når snøpunktet. Deretter blander du dem forsiktig i kassavakremen;
- Etter det, tilsett den grønne lukten og legg deigen i en smurt form med litt smør, og etterlater minst 1 finger med fri kant;
- Dryss på revet parmesan og stek deretter i forvarmet ovn på 180°C i ca 40 minutter, til deigen hever, brunes og blir fast (utfør tannpirketesten for å se om deigen allerede har stekt nok);
- Server umiddelbart slik at preparatet ikke visner.
Du kan krydre kassavasuffléen med dine favorittkrydder, som for eksempel rosmarin og timian. I tillegg er det mulig å legge til andre elementer i fyllet. Uansett, nå har du sett hvor superenkelt det er å tilberede denne oppskriften, så ikke kast bort tiden og prøv den så fort som mulig!
