Vi hadde med en serie publikasjoner med juleoppskrifter for å øke alternativene for forretter, hovedretter og desserter, med mer klassiske og mindre åpenbare tilberedninger, og dermed diversifisere middagen til jul.
I dette innlegget tok vi med oppskriften på parma skinke med melon som et startforslag, litt utenom det vanlige for de fleste kveldsmat.
Parma skinke bruschetta oppskrift med melon
Ingredienser
1 stor baguette med italiensk eller fransk brød
250 g parma skinke
2 skiver melon
1 lilla løk
Olje
Svart pepper etter smak
salt etter smak
Arugula blader for å dekorere
Les også: Juleoppskrift: søtpotetgalette
Forberedelsesmodus:
Skjær brødet i mellomstore skiver og drypp med olje. Skjær melon og rødløk i tynne skiver. Begynn med å legge melonskivene på bollene, tilsett så skinke og til slutt rødløk. Dryss salt og pepper etter smak. Stek i en forvarmet ovn ved 160 ° i omtrent 15 minutter. Pynt med ruccula-blader.
Lager omtrent 10 små bruschettas.
Av Marília Macedo
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bruschetta-presunto-parma-com-melao.htm
