Riktig oppbevaring av kjøttpålegg er en utfordring for oss alle, siden de blir fort ødelagt. Når det gjelder skinke, er det dessuten en risiko for forurensning som kan få alvorlige konsekvenser for folks helse. Derfor vil vi i dag fjerne tvilen din og lære deg hvordan du oppbevarer skinkenO riktig innenfor kjøleskap.
Lær å redde skinken
se mer
Skoledirektøren griper forsiktig inn når han legger merke til en elev som har på seg en caps i...
Mor informerer skolen om at en 4 år gammel datter, som tilbereder lunsjen sin, kan...
Det er mulig å lagre skinke lenge, så lenge du bruker riktig måte å oppbevare den på. Til å begynne med må du vite at du aldri skal oppbevare skinke i samme emballasje som den kom i, som f.eks polystyreneller på slakterpapir. Fjern dem derfor og legg dem i en ny beholder.
I tilfelle må beholderen være lufttett, noe som er for å forhindre krysskontaminering. I tilfelle du ikke vet, kan denne typen beholder være en plastbeholder, eller en annen beholder der det ikke er luft. Like etter bør du la den oppbevares riktig i midten av kjøleskapet, som er stedet med den mest balanserte temperaturen.
På denne måten vil du kunne holde skinken lenge i kjøleskapet, men pass alltid på om den har blitt dårlig. I dette tilfellet, observer alltid fargen og lukten av skinken, da disse to aspektene vil være de første tingene som endres i kjøttet, og du vil lett kunne observere det.
Fare for å spise råtten skinke
Å spise bortskjemt skinke kan ha alvorlige langsiktige konsekvenser for helsen din, med de viktigste symptomene på rus oppkast, kvalme, diaré og magesmerter. Imidlertid kan kontaminering være enda mer alvorlig og forårsake alvorlig sykdom og til og med føre til døden.
Derfor er det veldig viktig å være oppmerksom på tegnene på at maten er fordervet og også å konservere den på best mulig måte. Det er verdt å huske at dette er en av matvarene som mest forårsaker matforgiftning hos mennesker, nettopp på grunn av dens lette å ødelegge, og i dette tilfellet er det lite omsorg.
