O honning gir en rekke helsemessige fordeler. Imidlertid er det folk som handler i ond tro og selger falske versjoner av denne maten. Du har rett til å vite opprinnelsen til det du spiser, så vi har skilt tre hjemmelagde tester for deg å forstå hvordan vite om honning er ekte eller ikke.
Les mer: Prøv å lage denne juicen for å bekjempe allergiangrep
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Hva er det og hva er fordelene med honning?
Honning er en matvare produsert av bier fra nektaren som utvinnes fra blomster og planter. På denne måten kan deres egenskaper variere i henhold til klimaet og blomstringsperioden, derfor kan de ha en spesifikk farge, tekstur og smak i henhold til råmaterialet.
Honning bekjemper for tidlig aldring av celler fordi den inneholder mange antioksidanter. Denne maten har også antimikrobielle egenskaper, som bekjemper infeksjoner forårsaket av virus, sopp og bakterier. I tillegg hjelper honning med å lindre sår hals, hoste og kan til og med brukes som et naturlig søtningsmiddel.
Hvordan vite om honning virkelig er ekte?
Ettersom honning produseres av bier, er det vanskelig å produsere den i stor skala; derfor er det ikke en rimelig mat. Med det i tankene, når du finner en honning med en verdi som er mye lavere enn de andre, vær mistenksom. I tillegg kan du utføre en av testene nedenfor for å bekrefte opprinnelsen til produktet.
1. kjøleskap test
Ekte honning danner krystaller, det vil si at den stivner når den er under temperaturer under 25ºC. For å utføre kjøleskapstesten, la derfor flasken med honningen ligge inne i apparatet i noen timer og observer deretter. Hvis det stivner og krystalliserer, er det ekte honning.
2. Test med papirhåndkle
Drypp først noen dråper honning på et papirhåndkle. Så se på. Hvis væsken tar tid å bli absorbert, er det fordi produktet er originalt, siden forfalsket honning vanligvis fortynnes og følgelig absorberes raskt av papiret.
3. viskositetstest
Legg en dråpe honning på baksiden av en skje, hvis den holder seg på plass og/eller begynner å løpe sakte, har den viskositet og er ren. På den annen side, hvis det renner raskt og enkelt, er det falsk honning.
