Det er svært vanlig å høre eller lese informasjon om mat og drikke som kan være skadelig i visse situasjoner på grunn av deres effekter på kroppen. Helse. To forskere svarte for å avklare disse mytene, hovedsakelig om de som er relatert til kaffe og vin. Det de har å si vil ta en vekt fra skuldrene dine.
Les mer: Dette er grunnene til at du IKKE bør drikke kaffe når du våkner
se mer
Skoledirektøren griper forsiktig inn når han legger merke til en elev som har på seg en caps i...
Mor informerer skolen om at en 4 år gammel datter, som tilbereder lunsjen sin, kan...
Myter om kaffe og vin
Se nedenfor for mer informasjon om mytene knyttet til populære drinker.
Kaffemyten og dens dødelighet
Etter å ha våknet, er det første brasilianerne vil tilberede den svarte kaffen, for å drikke på begynnelsen av dagen og få fornyet energien de neste timene. Det er en myte at inntak av denne kaffen øker sjansen for død av hjerteinfarkt. En studie utført med mer enn 200 000 mennesker viste det motsatte av dette utsagnet.
Undersøkelsen fant at folk som drakk en til tre kopper kaffe om dagen, selv med en teskje sukker i hver, har opptil 30 % mindre sannsynlighet for å dø enn de som ikke drakk noen mengde kaffe.
Selv med flere studier på koffein, er det de som fortsatt mener at kaffe er helseskadelig og at den bør drikkes med forsiktighet på grunn av "avhengigheten" den forårsaker. Denne fordommen mot drikking skyldes fortiden, da alle trodde at det forårsaket problemer, spesielt hjerteproblemer.
Videre ble det sagt at en av de to effektene av koffein var å forårsake angst og søvnløshet.
"For en tid siden endret vårt syn på effekten av kaffe på helsen radikalt," sa Esther López-García, professor i forebyggende medisin og folkehelse ved Autonomous University of Madrid, for BBC Mundo, en spanskspråklig BBC-nyhetstjeneste.
Professoren forklarer at for å bryte denne barrieren med kaffe, er det nødvendig å fremme større formidling av studier laget på fordelene ved kornet som for mange er avgjørende for livet på grunn av energien det fra.
Vin, forlenger livet
Vi hører alltid bare gode ting om å drikke et glass vin om dagen. Det kan visstnok være gunstig for hjertet eller noe sånt. På den annen side tyder nyere forskning på at ikke alt er rosenrødt.
Problemet er ikke vinen i seg selv, men alkoholen. World Heart Federation (WHF) publiserte en gjennomgang av en studie som viser at alkohol definitivt ikke er bra for kardiovaskulær helse. Selv om det lenge har vært kjent at alkohol forlenger livet, er det stikk motsatt. Det er i hvert fall det forskningen påpeker.
"I de siste tiårene har forekomsten av kardiovaskulær sykdom (CVD) nesten doblet seg," bemerker WHF-rapporten, "og alkohol har spilt en stor rolle i forekomsten av mange av dem."
Argumentet som brukes til å rettferdiggjøre forbruket av vin er basert på tilstedeværelsen av resveratrol, en forbindelse som er en del av gruppen som kalles polyfenoler. Det antas at denne gruppen fungerer som antioksidanter og at den beskytter kroppen mot celleskader, og dermed reduserer risikoen for kreft og hjerte- og karsykdommer.
Som legen ved Universitetssykehuset i Salamanca forklarer, ville det være behov for svært store mengder. høyere konsentrasjoner av denne forbindelsen enn det som finnes i enkelte doser vin for å oppnå disse effektene Helse.