Nylig, i en samtale mellom Twitter-brukere som diskuterte sine kulinariske preferanser, dukket det opp en noe uvanlig idé.
På spørsmål, bruker Steve Pretzel (@BirdRespecter) uttalte at tilsetning av salt til kaffe kan redusere den bitre smaken av drikken, og er mer effektiv enn sukker.
se mer
Skoledirektøren griper forsiktig inn når han legger merke til en elev som har på seg en caps i...
Mor informerer skolen om at en 4 år gammel datter, som tilbereder lunsjen sin, kan...
«En liten klype salt i svart kaffe fjerner bitterheten nesten helt. Jeg trodde dette var allmennkunnskap helt til kollegaen min så på meg som om jeg hadde horn for å si det her om dagen."
Siden det ikke kunne være annerledes, forårsaket rapportene fra "Bird Respecter" praten, med flere andre Twitter-brukere som kommenterte uttalelsene deres.
Utrolig nok er det fornuftig å ha salt i kaffen
Selv om det er et merkelig tiltak, er det ikke en så uvanlig praksis å tilsette salt til kaffe. Faktisk har denne vanen mange fans vidt og bredt.
Blant de mest interessante rapportene om den kulinariske vanen er soldatene i andre verdenskrig av flere hærer brukte salt for å fjerne bitterheten av svart kaffe, uten å bruke sukker, honning eller melk, for eksempel.
På spørsmål om emnet, forklarte Café Cairngorm kaffeekspert Kate Johnston videre hvorfor å tilsette salt til drikken kan gjøre en forskjell.
"Hvis kaffekoppen er spesielt bitter, er å tilsette salt et bedre alternativ enn sukker og søtningsmidler, siden det får frem de søte tonene i kaffen din, og eliminerer en for sterk smak," sa han.
Også ifølge Kate er salt et sunnere alternativ enn sukker og melk, siden det ikke maskerer smaken av kaffe. "Det [salt] kan få frem de naturlige smakene til den brente kaffen, i stedet for å maskere dem som melk og sukker. Dette er et sunnere alternativ.
Til slutt ga Kate Johnston til og med et tips til de som vil holde seg til vanen med å legge salt i kaffe. "En liten klype salt gir liv til espressoen, og når den blandes med de andre ingrediensene og isen er den deilig", anbefalte han.
Utdannet i historie og personalteknologi. Lidenskapelig opptatt av å skrive, lever han i dag drømmen om å opptre profesjonelt som innholdsforfatter for nettet, skrive artikler i forskjellige nisjer og forskjellige formater.