Mange foreldre har problemer når det kommer til å legge epler i skiver i barnas matbokser, siden eplene ender opp med å bli mørke veldig fort. Dette er fordi eplet er en frukt som oksiderer veldig lett, på grunn av fenolforbindelsene som reagerer raskt ved kontakt med oksygen.
Les mer: Hermetiske tørkede tomater: Slik gjør du det og fordeler!
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Av denne grunn blir epler faktisk raskere mørkere når de skjæres i skiver, så mye at mange foretrekker å frakte hele epler for senere oppskjæring. Men hvis ditt tilfelle gjelder en far eller mor til små barn og som trenger denne omsorgen for å kutte frukten, ikke bekymre deg, siden vi har et tips om hvordan du hvordan bevare skivede epler.
Og det beste: dette tipset bruker ikke sitron, som vanligvis brukes til å konservere epler, men som kan etterlate en veldig karakteristisk sitronsmak.
Slik konserverer du skivede epler
Dette tipset er veldig raskt og praktisk, i tillegg til å ha få ingredienser og kunne beholde den originale eplesmaken. Så alt du trenger er ½ teskje salt og 1 kopp kaldt vann. Med disse to ingrediensene vil vi danne en kraftig løsning.
Så vask og skjær eplene i skiver på vanlig måte og dypp i vann og saltløsning i bare 10 minutter, og det er nok. Etterpå trenger du bare å tømme disse skivene, sørge for at de er veldig tørre og deretter legge dem i en lufttett boks tett lukket i kjøleskapet.
Til slutt, for at eplene ikke skal bli for salte, skyll dem godt før du legger dem i matboksen til barnet ditt. Og det er gjort! Du kan være sikker på at disse eplene på ingen måte blir salte eller oksiderte, men perfekte til konsum.
flere tips
Hva med å forbedre eplet i matboksen til barnet ditt med en ekstra smak og dermed oppmuntre det til å spise mer frukt? Slik sett er et godt tips å legge en kanelstang, eller to nellikspiker, ved siden av eplet når det allerede ligger i matboksen.
Vær imidlertid forsiktig, siden dette tipset ikke gjelder for å la de skivede eplene oppbevares i kjøleskapet, da det ikke vil beholde smaken. Men du kan hermetisere det med salt og vann på vanlig måte og deretter krydre det for å gjøre det mer deilig. Barnet ditt vil elske det!
Hvis du likte disse tipsene, ikke glem å sende artikkelen til vennene dine som gjerne vil vite denne informasjonen!