Mac and Cheese (makaroni og ost) er et veldig tradisjonelt preparat i USA, og en av grunnene til dette er den enkle tilberedningen. Dessuten er dette en av de mest kjente rettene i verden. Utmark. Derfor lister vi opp de fire Beste ost å lage Mac og ost.
Les mer: Kom deg ut av det samme og lag en deilig mangopudding
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Beste oster å bruke i tilberedningen av den berømte Mac and Cheese
1. cheddar
Cheddarost er veldig populært, og en viktig kuriositet ved den er at det tar minst ni måneders lagring for å få en god cheddar. I tillegg er det en hard ost, men smelter i munnen, så det er et utmerket alternativ for å tilberede Mac and Cheese.
2. gorgonzola
Gorgonzola er en type blåmuggost, med opprinnelse i byen Gorgonzola, nærmere bestemt i nærheten av Milano, Italia. Den er flott til retter som Mac og Cheese fordi deigen er kremaktig, har en sterk smak og en veldig intens aroma. Men hvis du bruker denne osten i store mengder, kan makaronien være litt klumpete.
3. Gouda
Goudaost er velkjent, sofistikert og vil sette et spesielt preg på makaroni og ost. Hvis du foretrekker mykere smaker, kan du satse på dette alternativet at retten din blir deilig!
4. Buffalo mozzarella – For å tilberede en mer sofistikert Mac and Cheese
Buffalo mozzarella har trofaste elskere, siden det er en myk, lett søt ost med veldig kremet smak. Hvis du velger å bruke den til å tilberede Mac og Cheese, kan du lage en god hummer for å krydre retten og gjøre den mer sofistikert.
Mac og ost oppskrift
Men når alt kommer til alt, hvordan forbereder du Mac og ost? Det er enklere enn du kanskje tror! Sjekk ut trinn for trinn nedenfor:
Ingredienser:
- ½ pakke albuemakaroni kokt 'al dente';
- 1 og ½ spiseskje (suppe) smør;
- 1 ss hvetemel;
- 1 kopp helmelk;
- 5 skiver cheddarost kuttet i strimler;
- Parmesan ost;
- Svart pepper;
- Salt.
Forberedelse:
Smelt først smøret og tilsett deretter melet mens du rører hele tiden. Tilsett så melken og deretter osten under konstant omrøring. Senere, når den begynner å tykne, legg denne kremen over den kokte pastaen. Dryss til slutt over parmesan og sett inn i ovnen for å brune.
