All mat som kommer til huset vårt må renses på riktig måte, og det inkluderer egg også. Tross alt kan skallet som omgir eggeplommen og hviten også forurense delen vi spiser.
I tillegg er det nødvendig å vite hvordan du skal lagre denne ingrediensen, siden temperatur og fuktighet kan påvirke kvaliteten. så se her hvordan desinfisere egg og riktig sted å lagre dem.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Les mer: Hei, sykdom! Rengjøringstips for hjemmet for å skremme bort virus og bakterier.
Lær hvordan du rengjør egg på riktig måte
Før du viser hvordan du utfører denne oppgaven, er det nødvendig å påpeke at egg ikke skal vaskes, samt bløtlegges for lagring. Derfor må all forhåndsrengjøring gjøres med en rensemetode, som vil være nok til å eliminere eventuelle bakterier som kan være på skallet. For å gjøre dette, ty til hjelp av et papirhåndkle eller serviett.
Det er imidlertid ikke nok bare å føre papirhåndkleet på overflaten av skallet. Et godt alternativ for oppgaven er å fukte papiret i en blanding laget med vann og natriumhypokloritt. Men vær forsiktig så du ikke bryter skallet på ingrediensen, som er veldig følsom. I tilfelle eggene blir våte etter rengjøring, fullfør prosessen ved å fjerne overflødig fuktighet med et annet papirhåndkle.
Så når det er på tide å bruke dem, kan du ty til en mer tradisjonell vaskemetode, i rennende såpevann. Likevel, følg instruksjonene for å være forsiktig så du ikke bryter skallet i løpet av dette stadiet.
Hvor skal vi ha eggene?
De fleste kjøleskap har allerede en bestemt plass til å oppbevare egg, som vanligvis er på innsiden av døren. Forskning viser imidlertid at akkurat dette stedet ikke er det beste stedet å oppbevare dem, siden kjøling er ustabil og kan overopphete produktet. Oppbevar dem derfor i kjøleskapet, hvor de kan holde seg ved en temperatur mellom 8ºC og 10ºC.
