Nye eiendommer av vitamin K har blitt oppdaget nylig, og en av dem er dens antioksidantvirkning som bidrar til å forhindre ferroptotisk celledød. Denne studien var avgjørende for å forstå nye detaljer om hvordan dette vitaminet kan virke i behandlingen av flere sykdommer, inkludert Alzheimers.
Les mer: Finn ut hvilke matvarer som er rike på vitamin K; sjekk fordelene
se mer
Japansk selskap pålegger tidsbegrensninger og høster fordeler
Varsel: DENNE giftige planten landet en ung mann på sykehuset
Hva er viktigheten av vitamin K for helsen til kroppen?
Vitamin K er et stoff som finnes i kroppen, ansvarlig for blodpropp og bygge beinmasse. Ny forskning fra University of Ottawa, ved Center for Free Radical Chemistry, har vist en rekke tidligere ukjente fordeler som finnes i dette vitaminet.
Dette vitaminet finnes i mørke grønnsaker som brokkoli, grønnkål og spinat, i tillegg til frukt som kiwi, jordbær og druer. Hun er ansvarlig for å styrke kroppen vår på ulike områder, men hovedsakelig i forebygging av osteoporose.
En voksen person bør konsumere omtrent 90 mcg per dag av dette vitaminet, og barn opp til 8 år bør innta i gjennomsnitt 55 mcg. Derfor må forbruket være balansert, men det må være en del av ditt daglige kosthold.
Hvordan gikk søket?
Forskningen var et resultat av et samarbeid mellom flere forskere, fra Tyskland og Japan til Canada. Resultatene ble publisert i artikkelen "A non-canonical vitamin K cycle is a potent feroptosis suppressor".
Studien viste at vitamin K kan virke for å hemme celledød ved ferroptose og fant også at FSP1-enzymet kan være nøkkelen til å forstå hvordan vitaminet virker i menneskekroppen.
Disse resultatene var av stor betydning, ifølge forsker Marcus Conrad, for det vitenskapelige feltet. Tross alt vil de tjene som et springbrett for nye former for terapeutisk behandling hos mennesker som lider av sykdommer relatert til ferroptose.