I noen tid var spiselige blomster en del av kostholdet til de som hadde det bedre økonomiske forhold, da de ble ansett som delikatesser som bare gode kokker visste hvordan de skulle tilføre sine inntekter.
De har imidlertid blitt mer tilgjengelige og kan brukes til å gi retter en spesiell touch. Men spørsmålet som gjenstår er: er de trygge for helsen?
se mer
Barbie og stjernetegnet hennes: hemmeligheten bak hennes enorme popularitet
Hva vil ikke Google at du skal søke etter?
Se også: Nysgjerrighet: Visste du at det finnes spiselige blomster? vet hvilke!
Er spiselige blomster bra for helsen?
Spiselige blomster har fått fremtreden i nyere tid med rettenes popularitet på Instagram. Dekorerte retter, drinker med blomster og selve blomstene som ble servert som mat gjorde folk nysgjerrige på å vite mer om dem.
Retter med blomster er virkelig pene, men det er viktig å vite at ikke alle blomstene er spiselige. Noen kan inneholde giftstoffer som kan forårsake alvorlige problemer. Andre kan imidlertid være en del av kostholdet og gi ulike næringsstoffer.
Blomster med sterkere farger er for eksempel vanligvis rike på næringsstoffer. Jo mer fargerik, jo dypere smak og jo flere antioksidantegenskaper har de.
Sjekk ut noen spiselige blomster
- gresskar blomster
Gresskarblomster er en utmerket snack. En god idé er å panere dem i mel, steke og servere som forrett til hovedretter. Det er også mulig å stappe med ricotta og urter.
- Hibiskus
Hibiscus er mye brukt til å tilberede drinker, og dens te er godt kjent. Den kan også brukes i gelé, for å etterlate en behagelig lukt i mat og mye mer.
- Lavendel
Lavendel er kjent for sin karakteristiske aroma. I mat kan den brukes på forskjellige måter, for eksempel ved tilberedning av informasjonskapsler, kaker, te og også tilsettes drinker for å etterlate den smakfulle lukten.
- nelliker
Nellikblomster har en distinkt og veldig krydret lukt. Hvis du vil bruke dem, dryss noen kronblad over salaten eller bruk dem som kakepynt.
