Vi trenger ofte en rask matbit å spise på gaten eller til og med hjemme under jobb. Derfor er kokosnøttchips, i tillegg til å være deilig, et flott alternativ for disse anledningene. Du kan finne dem i poser klare til å bli konsumert på markeder og til og med i helsekostbutikker. Men å lage det hjemme er billigere, gir mye og smaker enda bedre. Sjekk ut de søte og salte versjonene av denne oppskriften nå.
Les mer: Lær hvordan du lager en deilig kokosnøttbonbon med kun 3 ingredienser
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Ingredienser til saltede kokosnøttchips
- 1/2 tørr kokosnøtt (fersk fruktkjøtt);
- 2 ts løkpulver;
- 1 ts hvitløkspulver;
- Salt.
Ingredienser til søte kokosnøttchips
- 1/2 tørr kokosnøtt (fersk fruktkjøtt);
- 2 ss brunt sukker (eller din preferanse).
Fremgangsmåte for begge
- Skill to bakeplater og krydre med sukker i hver av dem og den andre med hvitløk og løkpulver;
- Ta deretter en grønnsaksskreller og lag kokosnøttspon;
- Overfør disse kokosbitene til bakeplatene og bland dem godt for å spre smakene i kokosbitene;
- Forvarm deretter ovnen til 180ºC og ta bakeplatene inn i ca. 15 minutter;
- Slå deretter av ovnen, rør bakeplatene slik at de brunes jevnt og hold den fortsatt lukket i ytterligere 15 minutter;
- Hvis du åpner ovnen og finner ut at de ikke er helt sprø enda, gjenta denne samme prosessen;
- Men hvis den allerede er sprø nok, la den avkjøles helt og oppbevar den først.
Obs.: Du kan oppbevare kokosnøttbitene dine utenfor kjøleskapet i opptil 15 dager.
Lær hvordan du lagrer og konserverer kokosnøttbitene dine
Når kokosnøttbitene er helt i romtemperatur (ikke varme i det hele tatt), oppbevar dem i en lufttett beholder for å forhindre at luft kommer inn og mister knasene. Hvis du ikke har en slik beholder, kan du legge en plastbit over lokket for å holde luften ute av beholderen.