Kalsium er et grunnleggende mineral for beinhelse og hovedkilden til dette næringsstoffet er melk. Vær imidlertid oppmerksom på at det finnes kalsiumrik mat som ikke inneholder melk. Finn derfor ut hvilke du kan finne dette mineralet i for å opprettholde det anbefalte daglige inntaket.
Les mer: Sjekk ut 10 matvarer som vil hjelpe deg å gå ned i vekt på en sunn og enkel måte
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Anbefalingen for kalsiuminntak per dag er 1g. Slik sett er melk og dens derivater gode alternativer for å oppnå denne anbefalingen. På den annen side er absorpsjon av kalsium fra andre kilder, for eksempel grønnsaker, mer effektivt enn gjennom melk.
Derfor absorberes kalsium fra matvarer av planteopprinnelse bedre, selv om mengden av dette næringsstoffet er lavere i dem sammenlignet med de av animalsk opprinnelse. Så se nå hvilke plantematvarer som er rike på dette mineralet.
Kalsiumrik mat som ikke inneholder melk
1. tofu
Tofu ligner på ost, men den er laget av soyabønner. Dermed er han et flott alternativ for vegetarianere og veganere. Det er også veldig nyttig for å lage preparater som ligner på eggerøre og ost.
2. Spinat
Mørkegrønne bladgrønnsaker er generelt gode kilder til kalsium, men spinat er en av de viktigste. Derfor er den utmerket for å nå kalsiumanbefalingen, i tillegg til å ha få kalorier, så den er også et flott alternativ for vektreduksjonsprosessen.
3. Sesam
Sesam inneholder en svært betydelig mengde kalsium per 100g sammenlignet med andre matvarer. Så invester i denne maten. Den kan brukes i salater og oppskrifter på blant annet brød, fisk.
4. Havre
Havre er rik på fiber og B-vitaminer, bidrar til å redusere kolesterolnivået og er også en god kilde til plantebasert kalsium. I tillegg kan forbruket gjøres på forskjellige måter, for eksempel grøt, kaker og over frukt.
5. Kikert
Kikerter tilhører belgfruktfamilien, som bønner også tilhører. Den kan brukes i salater, og den kan også brukes til å lage pastaer som hummus. Denne maten har en god mengde kalsium og kan hjelpe deg med å innta ditt daglige 1 g av dette mineralet.
Til slutt vet du allerede 5 matvarer som er rike på kalsium i tillegg til melk. På denne måten, varier alltid kildene slik at du kan innta en større mengde av dette mineralet og nå den daglige anbefalingen, siden det er et virkelig viktig næringsstoff for helsen.
