Melk er en veldig kontroversiell matvare, mens noen forsvarer dens fordeler for beinhelsen, andre kritiserer skaden på tarmen. Sannheten er at for noen mennesker kan melk være et virkelig mareritt, spesielt for de som er laktoseintolerante.
I tillegg til laktose kan andre komponenter i melk forårsake tarmbetennelse og ubehag i magen. For å løse dette problemet må A2 melk, laget av høyt utvalgte kyr, og anses som et sunnere alternativ.
se mer
Japansk selskap pålegger tidsbegrensninger og høster fordeler
Varsel: DENNE giftige planten landet en ung mann på sykehuset
Er A2 melk fremtiden for markedet?
A2 melk er en sunnere versjon av kumelk, med et annet protein enn vanlig melk. De to hovedproteinene i melk er myse og kasein, sistnevnte representerer 30 % av proteindelen, ifølge en artikkel i The Journal of Nutrition.
Det viser seg at de fleste kyr produserer melk som inneholder både A1-beta-kasein og A2-beta-kasein, der A1-subtypen er relatert til ubehag i tarmen.
Ifølge studien hadde noen pasienter tarmbetennelse som forårsaket ubehag på grunn av inntak av beta-kasein A1, som danner inflammatoriske peptider.
Beta-kasein A2
For å løse problemet med mennesker som hadde problemer med å fordøye beta-kaseinprotein, hadde selskaper en god idé. Noen kyr er i stand til å produsere melk som kun inneholder A2 beta-kasein, som ikke har fordøyelsesproblemene til A1.
Det er viktig å merke seg at hvis problemet ditt med melk skyldes laktose, kan A2-melk forårsake problemer, siden den ikke er fri for dette sukkeret og ikke anbefales for intolerante personer. Bortsett fra det er den identisk med vanlig melk, rik på essensielle næringsstoffer som kalsium og vitamin D.
fordelene med melk
Melk, som allerede er kjent, er rik på ulike makronæringsstoffer og mineraler, som kalsium, essensielt for bein og tannhelse.
Derfor anbefaler flere ernæringseksperter inntak av opptil tre melkeprodukter per dag, og tar hensyn til tilfeller av laktoseintoleranse eller ubehag i magen ved inntak.
Er A2 melk sunnere?
Rent praktisk, nei. Det er fordi sammensetningen og næringsverdiene er nesten de samme, med den eneste forskjellen er A2 beta-kasein i A2-melkene.
Bortsett fra det har studiene som er utført ikke vist noen forskjell i kardiovaskulær helse mellom pasienter som konsumerte hver type melk.
Men hvis du har symptomer på ubehag i tarmen, magesmerter eller den berømte tunge magen, er et alternativ A2-melk, som kan snu denne situasjonen.