Husdyr er en svært viktig pilar i verdensøkonomien, og flytter rundt 838,3 milliarder dollar, som tilsvarer rundt 4 billioner R$. Bare i Brasil flytter kjøttindustrien rundt 67 millioner BRL i måneden, ikke inkludert 5 milliarder BRL i import, ifølge data fra 2020 Comex.
Les også: Den føderale regjeringen kunngjør tiltak for å dempe virkningen av pandemien på økonomien
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Selv om det er en stor bevegelse av "gratis kjøtt" for tiden, vokser forbruket bare. Rundt 346,14 millioner tonn kjøtt konsumeres rundt om i verden, og dette tallet har en tendens til å vokse frem til 2030, og når 453 millioner tonn per år - en økning på 44%.
I følge Statista Global Consumer Survey, der personer fra 39 forskjellige land ble intervjuet, svarte 89 % av deltakerne at de inkluderer kjøtt i kostholdet. Undersøkelsen viste også at landet med høyest forbruk av kjøtt er USA, hvor det i gjennomsnitt konsumeres 120 kg kjøtt per år per person.
Hva ville skje hvis kjøttforbruket tok slutt?
Har du noen gang tenkt på hva som ville skje hvis befolkningen sluttet å spise kjøtt? Vel, til å begynne med ville vi ha en stor reduksjon i utslippet av klimagasser, noe som ville være veldig gunstig for planeten.
I følge en studie av Marco Springmann, en forsker ved Future of Food-programmet ved Oxford Martin School, hvis alle holdt seg til veganisme innen 2050, ville vi ha et 70 % fall i utslipp av gasser knyttet til husdyr. Dette er et nesten umulig scenario, men forskere forsterker at reduksjonen i kjøttforbruk alene ville hjelpe planetens fremtid.
Av de 5 milliarder jordbruksarealene i verden er 68 % viet til husdyr. Uten kjøttforbruk vil 80 % av dette landet kunne gjenopprettes til skog, noe som øker det biologiske mangfoldet og lindre klimascenarioet vi lever i.
Foreløpig er en tredjedel av plantasjene beregnet på husdyrfôr. Hvis scenariet vi viser skjedde, kan vi øke matforsyningen med 10 % til 20 %, for å bøte på mangelen på kjøtt. Det vil være en svært tidkrevende restaureringsprosess, men en som på sikt vil gi mange fordeler for befolkningen.
På folks helse vil effekten også være svært gunstig, da det er bevist at vegetarisme fører til en reduksjon i dødelighet, på grunn av nedgangen i utbruddet av hjertesykdom, diabetes, slag og noen typer kreft.
Med reduksjonen av kroniske sykdommer vil det offentlige helsesystemet spare en god del av utgiftene, og generere besparelser på 2% til 3% av det globale BNP. I tillegg kan 7 millioner dødsfall forhindres per år.
Negative poeng
Men ikke alt er perfekt. For en så radikal endring ville det være nødvendig med en effektiv organisasjon for å omplassere industriarbeidere, som ville være arbeidsledige. I dette tilfellet vil det være nødvendig å gjeninnføre dem på arbeidsmarkedet, med fokus på å tilpasse disse arbeidstakerne.
I tillegg kan all denne endringen påvirke underutviklede land negativt, som kan oppleve økte nivåer av fattigdom og sult, og forårsake en enda større matusikkerhetskrise. Men hvis overgangen gjennomføres godt, og starter med rike og velutviklede land, kan denne ideen bære mye frukt.
Elsker av filmer og serier og alt som involverer kino. En aktiv nysgjerrig på nettverkene, alltid koblet til informasjon om nettet.
