alle elsker hvit ris, en grunnleggende ingrediens i en brasiliansk rett. Noen ganger kan det imidlertid være smakløst avhengig av hvordan du tilbereder det. Vi tenkte på å øke mulighetene for å gjøre risen din enda bedre, og vi har laget en liste med noen tips, sjekk den ut:
4 tips for å gjøre risen din smakfullere
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Hvit ris kan bli vanlig fordi mange bare damper den, men det finnes måter å gjøre kornet mer smakfulle på. Å legge til krydder, matlagingsvæsker og metoder for å få frem aromaer og smaker kan forvandle det som blir sett på som et komplement til et komplett måltid. Finn ut nå med vår liste:
1. Bruk smør og salt
2 enkle og enkle ingredienser som tilfører smak når du vil ha en raskere ris og du har få ingredienser. Smør og salt bidrar til å gjøre risen din luftigere og mer smakfull under tilberedning.
Hemmeligheten er å legge smøret i den varme pannen, smelte det og tilsette risen for å steke i noen sekunder. Denne teknikken vil gi mer smak til risen din. En annen måte er å legge til en skje ris i kokevannet.
2. laurbærblad
Laurbærblad gir spesielle smaker til supper og buljonger, men kan brukes i ris. Tilsett to tørkede laurbærblad i riskokevannet for å gjøre det mer duftende og smakfullt.
3. ulike krydder
I tillegg til laurbærblader finnes det et mylder av andre krydder som du kan ha i risen for å få frem mer smak, farge og aromaer. Spisskummen, safran, paprika, karri, chimichurri og andre krydder er noen eksempler å legge til i tilberedning av hvit ris. Bare tilsett ønsket mengde i riskokevannet og rør godt. Eller steke krydder og ris litt i smør eller olje kan bidra til å sette smaken.
4. Bytt ut kokevannet med kyllingbuljong
Riskokevæsken trenger ikke å være vann, og den har stor innflytelse på den endelige smaken av kornet. En av de mest klassiske erstatningene er matlaging med kyllingbuljong, som kan gi en deilig smak til risen din. Hvis du ikke vil overdrive kyllingsmaken, kan du koke risen i halvparten kyllingbuljong, halvparten vann.
