Okra er en av de vanligste matvarene i Minas Gerais- og Bahia-kjøkkenet, og finnes i flere typiske retter som caruru og kylling med okra. Dens glatte og litt søte smak ender opp med å kombineres perfekt med krydrede ingredienser.
Les mer: Lær hvordan du sår med eggekartong
se mer
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Caruru: Kjenn helsefordelene og allsidigheten i...
Noen mennesker liker den kanskje ikke engang på grunn av dens viskositet og med det ender den opp med å ikke være særlig attraktiv for ganen, men for andre er dette nettopp grunnen til at de setter pris på frukten.
Escola Educação-portalen skilte dette innlegget for å vise noen fordeler med okra og også hvordan få okra til å spire. Sjekk ut!
Helsefordeler med okra
Denne frukten er full av kilder til fiber og vitaminer som A, C og B6, den er også sammensatt av jern, kalsium, magnesium, natrium og kalium. Med så mange nyttige kilder, ender okra opp med å samarbeide for å forhindre hjerteproblemer, der fibrene kontrollerer kolesterol og triglyserider.
En annen fordel er i glykemisk kontroll, dets inntak bidrar til å redusere blodsukkerindeksen og også i absorpsjonen av glukose i tarmen. Okra er rik på vitamin C og hjelper til med å forbedre immuniteten, øke produksjonen av celler som forsvarer kroppen.
Hvordan plante okra
Okra er en enkel mat å dyrke og krever lite vedlikehold og det er heller ikke behov for en veldig stor plass for planting.
Men du bør ta hensyn til noen punkter, sjekk det ut:
- Klima
Det er viktig å vite at okra trenger mye sollys, så det er hensiktsmessig å plante det i varmere årstider. Derfor er okra mer vellykket i plantasjer i de nordlige og nordøstlige regionene, siden det er varmere.
Planting av mat bør imidlertid skje om våren og kan ha større sjanse for å utvikle seg bedre.
- Bakke
Jorden for planting må være fruktbar og godt drenert og kan ikke være sur, derfor må jorden ha en PH mellom 6,5 og 7,5. Hvis du dyrker i potter, sjekk at potten har nok kapasitet til å drenere, som om jorden er for våt, kan roten råtne.
- vanning
Fordi det er en frukt som utvikler seg godt om sommeren, klarer den å vedlikeholde seg godt i tørkeperioder. Det er imidlertid viktig å vanne ofte for at okraen skal spire.
Så det er indikert å utføre dem om morgenen, og alltid passe på å ikke bløtlegge jorden for mye.
- Innhøsting
Etter 2 måneders dyrking begynner de første okraene å dukke opp og kan høstes når de når 4 cm eller mer i størrelse, ved hjelp av en skarp kniv. Det er indikert bruk av hansker for å høste okra, da hårene kan forårsake hudirritasjon.