Ostebrød er absolutt en av de viktigste tradisjonelle delikatessene i Brasil, ettersom dens umiskjennelige smak erobrer ethvert hjerte. I følge historiske opptegnelser dukket denne delikatessen opp på 1700-tallet og kommer fra Minas Gerais, men erobret senere Brasil og verden. Foreløpig har det allerede flere forgreninger og nye former for forberedelse, slik tilfellet er med dette stekepanne ostebrød oppskrift. Dette er en av de enkleste måtene å lage bollen på og den tar bare 5 minutter å lage.
Les mer: Oppskrift: Osteball med deilig tomatsaus i airfreyer.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
stekepanne ostebrød oppskrift
Ingredienser
Denne listen over ingredienser vil dekke tilberedningen av en enhet med stekepanneostbrød, som i størrelse ligner en crepe. Derfor, for hver enhet, vil det være nødvendig med samme mengde ingredienser, ok? Nå for hele listen:
- 2 egg;
- 8 ss tapiokagummi;
- 4 ss revet parmesanost;
- 2 ss cottage cheese;
- ¼ skje (te) kjemisk gjær;
- 1 klype salt;
- Mozzarella (etter smak) til fyll – valgfritt.
Hvis du vil gjøre denne oppskriften enda mer original, kan du bytte fra mozzarellaost til å lage fyllet. Noen liker for eksempel å legge til guava i fyllet, samt revet kokos. Det er med andre ord helt opp til deg.
Metode for tilberedning
Nå som vi har alle ingrediensene, la oss komme i gang. Til å begynne med, tilsett egget, tapiokaen, kremosten og parmesanen i en bolle, og bland deretter alt sammen med en gaffel. Tilsett så natron og bland igjen. Når deigen er homogen, ha den over i en stekepanne, men sørg først for at den er non-stick og smurt med smør.
På dette tidspunktet, la blandingen koke til overflaten er fastere. Snu så deigen slik at den andre siden kan steke også. Tilsett nå mozzarella eller fyll etter eget valg og dekk til pannen. Etter to minutter, skru av varmen og lukk ostebrødet ditt så det ser ut som en crepe, og du er ferdig!