Veganisme er en livsstil og består av en politisk holdning mot enhver og alle former for utnyttelse av dyr. For tilhengere av praksisen er ikke finansiering av næringskjeden for mat, kosmetikk og klær den beste måten å unngå å finansiere utnyttelse på. Det er tilfellet med vegansk mamma Luana Ribeira, 41, fra Wales.
Døtre må bruke godtgjørelsespenger til å betale for mat av animalsk opprinnelse
se mer
Varsel: DENNE giftige planten landet en ung mann på sykehuset
Google utvikler AI-verktøy for å hjelpe journalister i...
Ribeira, som har fulgt et vegansk kosthold, også kjent som streng vegetarisme, siden 2011, har også oppdratt veganske døtre Seren (13) og Ellie (12).
Men etter hvert som de modnes, utvikler jenter sin egen personlighet, og dette inkluderer å ta valg som er annerledes enn de som presenteres hjemme. Og basert på det ønsket bestemte jentene seg for å utvide smaksløkene og inkludere animalsk mat i kostholdet.
For moren var avgjørelsen vanskelig å akseptere, fordi veganisme etter hennes mening er et politisk standpunkt. Luana forsvarer imidlertid barnas autonomi og vet at denne fasen av livet er full av oppdagelser. Av denne grunn kom de til en uvanlig avtale.
Siden jentene ennå ikke har nådd myndighetsalderen og ikke har noen inntekt, hadde Luana en interessant idé om å ikke finansiere direkte til dyreutnyttelsesindustrien: Når jenter ønsker å spise ikke-veganske alternativer, må de kjøpe mat med egen godtgjørelse.
De to søstrene mottar tilsvarende R$495 i måneden, tilsvarende 80 pund sterling. Og ifølge Luana brukes omtrent halvparten av beløpet til å kjøpe mat av animalsk opprinnelse.
Er et vegansk kosthold trygt for barn?
De som velger å følge et vegansk kosthold bør søke medisinsk og ernæringsmessig oppfølging. Dette er fordi undertrykkelsen av visse matvarer av animalsk opprinnelse gjør at disse menneskene trenger å måle tilstrekkelig nivåer av vitaminer og andre mineraler i blodet for å, om nødvendig, legge til kosttilskudd vitaminer.
De vanligste manglene hos vegetarianere og veganere er reduksjon av vitamin B12, jern, sink og kalsium. Så foreldre bør sørge for at barna deres bruker riktig mengde vitaminer for å motta alle mulige næringsstoffer.
Med forsiktighet, og med hensyn til mengden protein som inntas daglig, er det veganske kostholdet fortsatt et tryggere alternativ for barn, iht. studere holdt i Canada i 2022.
