Den viktigste innvirkningen på jordbruk i en periode med tørke er reduksjon av produktivitet, siden vann er en viktig faktor for plantevekst. Ettersom klimapåvirkningene blir hyppigere, ser bøndene etter andre alternativer. Derfor skal vi i dagens artikkel snakke litt om tilbakekomsten av gamle kulturer der planter er mer motstandsdyktige mot tørke. Sjekk ut.
Les mer: Økologisk landbruk – Hva det er, hvordan det fungerer, egenskaper, i Brasil
se mer
Dette er de 4 stjernetegnene som elsker ensomhet mest, ifølge...
Det er noen hunderaser som anses som perfekte for mennesker...
3 avlinger som vokser mer og mer i landbruksverdenen
Med sikte på å skaffe planter som er mer motstandsdyktige mot klimaendringer, har bønder vendt tilbake til å praktisere eldgamle kulturer, disse er:
1. Amaranth
Amaranth er en tørkebestandig plante, som urbefolkningen spiste under koloniseringen. Amaranth er et protein rikt på vitaminer og antioksidanter. Planten er 100 % spiselig og kan tilberedes til måltider på flere forskjellige måter:
- Bladene kan stekes eller kokes;
- Frøet kan stekes og konsumeres med honning eller melk.
Med denne tilpasningen av landbruket til klimaendringer, blir amaranth igjen dyrket av bønder urfolk i Guatemala, Mexico, USA og Ukraina – sistnevnte er den største produsenten av denne avlingen i Europa.
2. telefon
Også kjent som det tradisjonelle tørkebestandige kornet, har fonio blitt dyrket i hele Vest-Afrika i tusenvis av år. Som en god næringskilde, er fonio fortsatt kjent for å ha evnen til å vokse i dårlig jord. Derfor har det blitt en viktig kilde for denne tilpasningen til klimaendringer.
3. Cowpeas
Også kjent som kattunger, ble denne planten dyrket for millioner av år siden for konsum i Vest-Afrika. Å være en 100% spiselig plante og en god proteinkilde, blir den et flott alternativ i dette tilpasning til klimaendringer, gitt at de i tillegg til sine ernæringsmessige egenskaper er svært tolerante overfor tørke.
